Collectif, Laure Flavigny - Larousse gastronomique Coffret - 3
| Schrijver: | Collectif, Laure Flavigny |
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| Titel: | Larousse gastronomique Coffret - 3 volumes Tome 1: Abaisse - Emmental. Tome 2: Empanada - Plaisir. Tome 3: Plantagenet - Zuppa Inglese |
| ISBN: | 9782035602237 |
| Taal: | Frans |
| Uitgever: | Larousse |
| Bijzonderheden: | Goed, 2000, 3 paperbacks in cassette, 2750p |
| Prijs: | € 49,50 |
| Verzendkosten: | € 3,50 (binnen Nederland) |
| Meer info: |
Le texte intégral de la référence des passionnés de la cuisine. 3 000 recettes, dont 400 signées par les plus grands chefs. De A à Z, 4 000 articles consacrés aux produits, aux techniques et au matériel de cuisine, à l'histoire de l'art culinaire et aux cuisines étrangères... 23 portraits gastronomiques des régions de France - les produits traditionnels, les plats typiques et les vins. 135 photos de gestes et tours de main. En 2 800 pages, une somme inégalée qui fera le bonheur des gourmets.
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