Carolyn Steel ; Redactiebureau Taal & Teken - De hongerige stad
| Schrijver: | Carolyn Steel ; Redactiebureau Taal & Teken |
|---|---|
| Titel: | De hongerige stad |
| ISBN: | 9789056628055 |
| Uitgever: | nai010 uitgevers/publishers |
| Bijzonderheden: | Paperback, conditie: goed, hoe voedsel ons leven vormt |
| Prijs: | € 12,50 (Excl. verzendkosten) |
| Meer info: |
In De hongerige stad kiest Carolyn Steel voor een geheel nieuwe benadering van allerlei actuele problemen rond de manier waarop we eten. In dit enthousiaste en visionaire boek volgt de auteur het spoor van ons voedsel, van het platteland tot de stad, via markten en supermarkten, keukens en eettafels, afvalverwerking en terug, en vraagt zich af hoe wij voedsel kunnen benutten als een manier om onze steden beter te begrijpen, beter te ontwerpen, en leefbaarder te maken. Ze schetst een helder beeld
|
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Afbeeldingen (Klik om te vergroten)
