Wie bemoeit zich tegenwoordig niet met de landbouw? Politiek, media, milieu -, consumenten -, derde wereldbeweging, enzovoort. In de publieke opinie worden boeren hierbij vaak dubbel zwart gemaakt: zij verpesten het milieu en ze worden ook nog eens zwaar gesubsidieerd. Iedereen eet van de arbeid van de levende natuur en van de arbeid van boer en boerin. Weinigen weten echter, welke crisis zich op het platteland afspeelt. Een crisis, die het einde betekent voor talrijke familiebedrijven.

Herman Verbeek, priester te Groningen en lid van het Europees Parlement, kiest duidelijk partij voor de zo bedreigde boeren en boerinnen. Al jaren pleit hij voor een sociaal rechtvaardige en ecologisch verantwoorde landbouw. Zijn eerste boek over landbouw, In boeren handen (1989) , vond verrassend snel zijn weg naar het platteland. In dit nieuwe boek, Boeren Belang, laat Herman Verbeek zien hoe de voedselketen economisch en politiek in elkaar zit; welke machten er heersen, welke strijd zich er afspeelt. Hij maakt ook duidelijk, dat de boeren door hun eigen organisaties niet gediend maar bedreigd worden. In toenemende mate kiezen deze organisaties de kant van de industrie, de wereldhandel, het grote geld. Verder vertelt dit boek het verhaal van boeren en boerinnen, die hun bedrijven ecologisch omschakelen en die samen met bewuste consumenten en andere groepen en bewegingen nieuwe organisaties oprichten.