Claudia Roden - De Joodse keuken Achthonderd authentieke recept
| Schrijver: | Claudia Roden |
|---|---|
| Titel: | De Joodse keuken Achthonderd authentieke recepten uit de diaspora |
| ISBN: | 9789055014071 |
| Taal: | Nederlands |
| Uitgever: | Bzztôh |
| Bijzonderheden: | Goed, 1998, Linnen band met stofomslag, 685p |
| Prijs: | € 27,50 |
| Verzendkosten: | € 3,50 (binnen Nederland) |
| Meer info: |
Een monumentaal werk dat de geschiedenis vertelt van het Joodse volk aan de hand van de Joodse keuken. De achthonderd magnifieke recepten, waarvan vele nooit eerder werden gepubliceerd, zijn de schatten die Claudia Roden gedurende vijftien jaar heeft verzameld uit de diaspora, de verspreiding van Joodse gemeenschappen over de hele wereld. Ze proefde de gerechten, praatte met koks, met marktkooplui en met mensen die recepten mondeling hebben overgeleverd, en ze luisterde naar de verhalen die u overal in dit boek vindt.
|
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Afbeeldingen (Klik om te vergroten)
