De hormonenmaffia is een verhaal over immoreel geldgewin, een falende wetgever en een laks gerecht. Een relaas ook over een beperkt aantal veeartsen, apothekers of veehouders die onder één hoedje spelen met bedriegers en er niet voor terugschrikken om aanslagen op hun tegenstanders te plegen; over dierenartsen, apothekers, slagers en magistraten: inspecteurs-veeartsen, landbouwkundig ingenieurs, politiemensen en onderzoeksrechters voor wie geen ochtend te vroeg, geen avond te laat. geen weekend te veel is om op pad te gaan in de hoop een of ander hormonennetwerk te ontmantelen, illegale slachtingen te verhinderen, een illegaal laboratorium op te rollen of een dealer te betrappen.
Europees parlementslid Jaak Vandemeulebroucke verduidelijkt in De hormonenmaffia hoe kleine boeren, slagers en consumenten de eerste slachtoffers zijn van een nietsontziende maffia die internationaal georganiseerd is, met aanvoerlijnen vanuit Argentinië, Roemenië of Bulgarije over België, Nederland en Luxemburg tot in Duitsland, Frankrijk, Italië en Ierland. Hij schetst de gebruikte methodes en producten en beschrijft de versnippering van de opsporingsdiensten, de gebrekkige wetgeving en het gemis aan internationale coördinatie.
De hormonenmaffia pleit voor een meer kordate bestrijding van het gebruik van groeibevorderende middelen in de veehouderij en stelt het Nederlandse model als mogelijk voorbeeld van aanpak en controle.