Tim Anderson - Hokkaido
| Schrijver: | Tim Anderson |
|---|---|
| Titel: | Hokkaido |
| ISBN: | 9789461433350 |
| Taal: | Nederlands |
| Uitgever: | Good Cook Publishing |
| Bijzonderheden: | Conditie: Als nieuw, Bindwijze: Hardcover |
| Prijs: | € 21,15 |
| Verzendkosten: | € 3,15 (binnen Nederland) |
| Meer info: |
HOKKAIDO: het meest culinaire eiland van JapanReis mee met Tim Anderson naar het noordelijkstgelegen eiland van Japan: Hokkaido. De combinatievan de inheemse Ainu-gastronomie, de landbouwcultuur(naar Europees model) en de traditionelekeuken van Japan hebben ertoe geleid dat Hokkaidoeen aparte eetcultuur heeft ten opzichte van de restvan het land. Het staat bekend, en is geliefd, om zijnlevendige culinaire scene.yVan pure eenvoud zoals zoete maïs met misoboterof sprotjes in tempura, tot wat meer bewerkelijkegerechten: yakisoba met coquilles & ui of pijlinktvisgevuld met mochi-rijst. Maak kennis met de Ainukeukenen bereid ohaw en rataskep (soep en gepureerdegroenten met zee- & peulvruchten). Of maakkroketten, maar dan wel in Hokkaido-stijl: korokkeop basis van aardappel met bijvoorbeeld krab of maïs.Proef heerlijke jelly van meloen of de Snowmelt cheesecakevan bakkerij Shinya in Furano.Hokkaido biedt niet alleen voor-, bij- en hoofdgerechten,desserts en snacks, maar geeft ook per regioof stad de lokale, culinaire hoogtepunten. Proef decurry ramen van restaurant Aji no Daiōuit in de stadMuroran of chāmen (noedels in een dikke saus) uitWakkanai. Uiteraard mogen basisrecepten zoals hetmaken van bouillons en noedels niet ontbreken.
|
Als u op één van onze aanbiedingen klikt dan opent de aanbieding in onze webshop waar u het boek kan bestellen en afrekenen. Het is niet mogelijk boeken af te halen.
- Meer dan 500.000 boeken op voorraad in ons magazijn in Rotterdam.
- Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden.
- Stevig verpakt
- Verzendkosten vanaf €3,35. Gratis verzenden vanaf 40 euro of 4 boeken
- We verzenden ook naar België. Zendingen naar België kunnen er enkele dagen over doen.
- Alle boeken zijn met zorg gecontroleerd
- Meer dan 500.000 boeken op voorraad in ons magazijn in Rotterdam.
- Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden.
- Stevig verpakt
- Verzendkosten vanaf €3,35. Gratis verzenden vanaf 40 euro of 4 boeken
- We verzenden ook naar België. Zendingen naar België kunnen er enkele dagen over doen.
- Alle boeken zijn met zorg gecontroleerd
De verkoper zal binnen 1 werkdag contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.