Martin Kintrup - Duurzaam lekker eten Het zero wasste kookboek:
| Schrijver: | Martin Kintrup |
|---|---|
| Titel: | Duurzaam lekker eten Het zero wasste kookboek: klimaatvriendelijk, gezond en lekker |
| ISBN: | 9789462502352 |
| Taal: | Nederlands |
| Uitgever: | Forte culinair |
| Bijzonderheden: | Goed, Hardback, 224p |
| Prijs: | € 9,50 |
| Verzendkosten: | € 3,50 (binnen Nederland) |
| Meer info: |
Duurzaam lekker eten is hét zero waste kookboek: klimaatvriendelijk, gezond én lekker!\nEten is emotie. Een rijk gevuld bord spreekt al je zintuigen aan, kan een geluksgevoel teweeg brengen, of herinneringen oproepen aan een heerlijke vakantie. Hoe geweldig zou het zijn als de dagelijkse maaltijd daarnaast ook duurzaam en verantwoord kan zijn. Maar, waar begin je? Hoe leer je duurzaam te koken met het oog op de toekomst van onze planeet?\nIn Duurzaam lekker eten heeft landschapsecoloog en kookboekenschrijver Martin Kintrup het aangename (gewoon lekker eten) en het verantwoorde (duurzaam) verenigd. Een boek met veel achtergrondinformatie, praktische tips om plasticvrij in te kopen, je eigen groenten en kruiden te verbouwen en natuurlijk volop lekkere recepten (meer dan 100!) om groener, creatiever (geen restjes weggooien), met minder vlees, regionaal, naar het seizoen en biologisch te koken.\nEen greep uit de vele tips en recpten:• Eet groener met bijvoorbeeld een groentegoulash of een wortel-notencake• Gebruik restjes op een creatieve manier in een smakelijke flammkuchen of gevulde courgette• Gooi onooglijke groente- of fruitdelen niet weg maar bereid er iets heerlijks van zoals een groentecarpaccio of groentechips• Maak je eigen basisproducten zoals mayonaise en chutney, in plaats van deze kant-en-klaar in de winkel te kopen
|
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Afbeeldingen (Klik om te vergroten)
