« Eet ‘s morgens als een keizer, ‘s middags als een koning en ‘s avonds als een bedelaar.»Vaak wordt gezegd dat wie gezond wil eten ‘s avonds liever niet te uitgebreid dineert. Steeds meer groeit echter het besef dat het ook een gezonde gewoonte is om af en toe een avondmaal over te slaan, weliswaar volgens bepaalde spelregels. De Dinner-Cancelling methode die in dit boek wordt beschreven, biedt u een eenvoudige en vooral natuurlijke manier om u binnen enkele weken weer fit, slank, jong en gezond te voelen. Centraal in deze methode staat de regel dat u op bepaalde dagen, die u zelf kiest, niets meer mag eten na vijf uur ’s avonds; vanaf dan zijn alleen nog bepaalde dranken toegelaten. Op die manier gunt u uw spijsvertering de nodige rust en kan uw lichaam ontgiften. Dankzij deze grote schoonmaak raakt u niet alleen overtollige kilo’s kwijt, maar krijgt u opnieuw meer energie en wordt de veroudering tegengegaan. Bovendien moet u overdag zorgen voor een evenwichtige en energierijke voeding. Naast informatie over wat u allemaal mag en moet eten, biedt dit boek u daarom tientallen heerlijke recepten die speciaal voor deze kuur zijn samengesteld. Dieter Grabbe is een gerenommeerde personal trainer in Duitsland, die in de jaren negentig is uitgegroeid tot een autoriteit op het gebied van voedings- en gezondheidsadvies. Onder zijn clientèle bevinden zich heel wat profsporters, prominenten en grote ondernemingen.