Tim Spector - (1) Fermenteren
| Schrijver: | Tim Spector |
|---|---|
| Titel: | (1) Fermenteren |
| ISBN: | 9789057126222 |
| Taal: | Nederlands |
| Uitgever: | Nieuwezijds b.v., Uitgeverij |
| Bijzonderheden: | Nieuw exemplaar 2026, Paperback, 318pp |
| Beschikbaar: | 2 exemplaren |
| Prijs: | € 27,99 |
| Verzendkosten: | € 4,95 (binnen Nederland) |
| Meer info: |
‘Geen hype, geen onzin, alleen praktisch, op wetenschap gebaseerd advies over gezond eten.’ – Daily Mail Van kombucha en kimchi tot lambiekbier en wijnazijn: fermenteren is ongetwijfeld de meest wonderbaarlijke manier om voedsel te bereiden. In Fermenteren onthult ’s werelds bekendste darmwetenschapper en bestsellerauteur Tim Spector de onzichtbare, maar cruciale kracht van microben. Hij legt uit wat gefermenteerde voedingsmiddelen zijn, waar je op moet letten bij het kopen ervan, hoe je ze zelf kunt maken en waarom het toevoegen van gefermenteerde producten aan je dieet je microbioom verbetert. Spector duikt in de fascinerende wetenschap van fermentatie, zowel in onze keuken als in onze darmen, en laat zien waarom fermenteren niet alleen leidt tot een betere gezondheid, maar ook tot culinair succes. Tim Spector is hoogleraar Genetische Epidemiologie aan King’s College London en is gespecialiseerd in de werking van de darmen en het microbioom. Hij is Fellow van de Royal Society of Biol
|
Hartelijk welkom bij Boekhandel Roelants. Wij zijn een literaire boekhandel met aandacht voor het betere boek. Al onze boeken zijn nieuw en onbeschadigd, tenzij anders vermeld. Bestel snel en eenvoudig via onze website Roelants.nl. Of mail ons: roelants@roelants.nl
Wij verzenden gratis bij aankoop vanaf € 30,00 aan boeken. Daaronder rekenen wij € 4,95. De verzendkosten voor België en Duitsland zijn € 10,- ongeacht het aantal boeken. Alle boeken worden met zorg verpakt en verzonden via Fietskoeriers / PostNL.
Het adres van onze winkel is Van Broeckhuysenstraat 34 te 6511PJ Nijmegen. Onze winkel is dagelijks geopend.
Wij verzenden gratis bij aankoop vanaf € 30,00 aan boeken. Daaronder rekenen wij € 4,95. De verzendkosten voor België en Duitsland zijn € 10,- ongeacht het aantal boeken. Alle boeken worden met zorg verpakt en verzonden via Fietskoeriers / PostNL.
Het adres van onze winkel is Van Broeckhuysenstraat 34 te 6511PJ Nijmegen. Onze winkel is dagelijks geopend.
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Afbeeldingen (Klik om te vergroten)
