Gaku Homma - The Folk Art of Japanese Country Cooking
| Schrijver: | Gaku Homma |
|---|---|
| Titel: | The Folk Art of Japanese Country Cooking |
| ISBN: | 9781556430985 |
| Taal: | Engels |
| Uitgever: | North Atlantic Books,U.S. |
| Bijzonderheden: | Goed. Paperback. Paperback. Nagenoeg als nieuw, oogt ongelezen, geen of nauwelijks sporen van gebruik. Stevig verpakt, snel verzonden. |
| Prijs: | € 9,95 |
| Verzendkosten: | € 3,95 (binnen Nederland) |
| Meer info: |
Those who love Japanese food know there is more to it than sukiyaki, tempura, and sushi. A variety of miso-based soups, one-pot cooking (nabemono), and vegetable side dishes with sweet vinegar dressing (sunomono) are just a few of the traditional dishes that are attracting many interested in Asian cooking. Homma presents an intriguing mixture of Japanese country cooking, folk tradition, and memories of growing up in Japan. Cooking methods include techniques for chopping vegetables, making udon and soba noodles, making tofu and using various tofu products, and making rich soup stocks. This is a book to use and treasure for its traditional Japanese cooking methods. |
Brievenbuspakje in Nederland:
€ 3,95 inclusief BTW.
Prijs pakket Postnl naar een huisadres (of als u wenst ophalen bij een PostNL,even aangevend dan) in Nederland:
€6,95 inclusief BTW.
Prijs pakket Postnl naar een huisadres in België : €8,95 inclusief BTW.
Prijs pakket Postnl Parcelshop naar een huisadres in Duitsland : €9,25 inclusief BTW.
De verkoper zal binnen 1 werkdag contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Afbeeldingen (Klik om te vergroten)
