Dit werk verscheen naar aanleiding van een studiereis die Jozef Hiemeleers in opdracht van de Nationale Dienst voor de Afzet van Land- en Tuinbouwproducten in de Verenigde Staten ondernam. Het boek behoort tot de vroegste Nederlandstalige publicaties waarin de moderne Amerikaanse fruitteelt systematisch wordt geanalyseerd voor een Belgisch en Europees publiek. Tijdens de jaren vlak na de Tweede Wereldoorlog keek de Belgische fruitsector met grote belangstelling naar de Verenigde Staten, waar schaalvergroting, mechanisatie, koeltechniek en commerciële distributie reeds veel verder ontwikkeld waren dan in Europa. Het boek vormt daardoor een belangrijk document van de modernisering van de Belgische fruitteelt in de jaren 1950. Fruitteelt in de U.S.A. geeft een uitgebreid verslag van de observaties die Hiemeleers tijdens zijn studiereis door de belangrijkste Amerikaanse fruitgebieden verzamelde. Het werk beschrijft niet alleen de technische aspecten van de fruitteelt, maar onderzoekt eveneens de economische organisatie van de sector. De auteur bespreekt de grote productiegebieden voor appels, peren, perziken, citrusvruchten, kersen en andere fruitsoorten. Daarbij wordt aandacht besteed aan bodemgesteldheid, klimaatinvloeden, irrigatiesystemen, boomvormen, plantafstanden en de toepassing van moderne teelttechnieken. Een belangrijk thema vormt de schaal waarop Amerikaanse boomgaarden werden geëxploiteerd en de wijze waarop wetenschappelijk onderzoek rechtstreeks werd geïntegreerd in de praktijk. Daarnaast behandelt Hiemeleers de organisatie van coöperaties, sorteerbedrijven, verpakkingsstations, koelhuizen en exportnetwerken. De auteur toont hoe efficiënte logistiek en kwaliteitscontrole een belangrijke rol speelden bij de internationale concurrentiepositie van de Amerikaanse fruitsector. Ook de mechanisatie van werkzaamheden zoals snoei, gewasbescherming, oogst en transport komt uitvoerig aan bod. Voor Belgische fruittelers bood het boek een overzicht van technieken die in Europa nog grotendeels in ontwikkeling waren. Jozef Hiemeleers (1902-1992) was een van de invloedrijkste Belgische specialisten op het gebied van fruitteelt en pomologie. Hij behaalde zowel het diploma van landbouwkundig ingenieur aan de Katholieke Universiteit Leuven als dat van tuinbouwkundig ingenieur aan de Rijks-Tuinbouwschool van Vilvoorde. Hij werkte jarenlang als consulent en hoofdtuinbouwconsulent bij de Belgische Boerenbond en was later lector en buitengewoon docent aan de KU Leuven. Tot zijn bekendste publicaties behoren Fruitteelt (1947), Fruitteelt in de U.S.A. (1950), De fruitverwerkingsnijverheid in België (1950) en diverse werken over waardebepaling van fruitbomen. (AI-gegenereerde inhoudsbeschrijving)