Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel DE ESOTERIER.
Berselius , Fredrik . [ isbn 9780714875774 ] 1222 - Aska . ( Aska is the debut cookbook from chef Fredrik Berselius, following the reimagining and rebuilding of his two-Michelin-starred restaurant. He celebrates the heritage and tradition of his native Sweden, his connection to upstate New York...
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
![Berselius , Fredrik . [ isbn 9780714875774 ] 1222 - Aska . ( Aska is the debut cookbook from chef Fredrik Berselius, following the reimagining and rebuilding of his two-Michelin-starred restaurant. He celebrates the heritage and tradition of his native Sweden, his connection to upstate New York...](https://img.boekwinkeltjes.nl/large/b77CeD3EXX9nqa06QR0x.jpg "Berselius , Fredrik . [ isbn 9780714875774 ] 1222 - Aska . ( Aska is the debut cookbook from chef Fredrik Berselius, following the reimagining and rebuilding of his two-Michelin-starred restaurant. He celebrates the heritage and tradition of his native Sweden, his connection to upstate New York...")
|
|---|---|
| Schrijver: | Berselius , Fredrik . [ isbn 9780714875774 ] 1222 |
| Titel: | Aska . ( Aska is the debut cookbook from chef Fredrik Berselius, following the reimagining and rebuilding of his two-Michelin-starred restaurant. He celebrates the heritage and tradition of his native Sweden, his connection to upstate New York... |
| ISBN: | 9780714875774 |
| Uitgever: | Phaidon Inc Ltd. |
| Bijzonderheid: | Gebonden met harde linnen kaft en in als nieuwe staat - 1222 - 1e dr 2018 - 240 p - 1310 gr - 22,3x29,7 cm - 2,9 cm dik |
| Prijs: | € 40,00 |
| Meer info | - and a deep appreciation for the restaurant's home in Brooklyn. Berselius shares his culinary journey of Scandinavian flavors and techniques through the courses of his exquisite seasonally-driven tasting menu, which features ingredients from an urban farm and local producers across the Northeast United States. With a stark and poetic Nordic aesthetic, Aska includes 85 recipes, evocative personal writing, and stunning photography. Mr. Berselius is the rare chef who thinks like an artist and gets away with it. -Pete Wells, New York Times kok Fredrik Berselius, na de herinrichting en verbouwing van zijn restaurant met twee Michelinsterren. Hij viert het erfgoed en de traditie van zijn geboorteland Zweden, zijn connectie met de staat New York en een diepe waardering voor het huis van het restaurant in Brooklyn. Berselius deelt zijn culinaire reis van Scandinavische smaken en technieken via de cursussen van zijn voortreffelijke, seizoensgestuurde degustatiemenu, met ingrediënten van een stadsboerderij en lokale producenten in het noordoosten van de Verenigde Staten. Met een grimmige en poëtische Scandinavische esthetiek, bevat Aska 85 recepten, suggestieve persoonlijke teksten en verbluffende fotografie. "Meneer Berselius is de zeldzame chef-kok die denkt als een kunstenaar en ermee wegkomt." |
| Boek bekijken | |
Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
De verkoper zal binnen 6 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.