Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel hasselman.
Wind, Pierre. - Wind aan de Kook: Pierre Wind's culinaire zieleroerselen.
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Wind, Pierre. |
| Titel: | Wind aan de Kook: Pierre Wind's culinaire zieleroerselen. |
| ISBN: | 9789043900430 |
| Uitgever: | Tirion: Baarn 1999 9789043900430 |
| Bijzonderheid: | geb. hardcover 180pp. zeer goed 20x23x1,5 cm |
| Prijs: |
€ 8,70
€ 3,65
|
| Meer info | Pierre Wind, ook bekend van televisieoptredens, is een zeer creatieve kok die voortdurend op zoek is naar ongebruikelijke combinaties zoals zijn dropsoep, entrecôte met mosterd-sambalijs of gorgonzolabonbon met roggebroodijs bewijzen. Ieder gerecht wordt ingeleid met een persoonlijk verhaal waarin Wind filosofeert over het ontstaan van het gerecht, zijn visie op koken, het leven, smaken, modes enz. en geïllustreerd met fantastische foto's in kleur van ingrediënten in surrealistische, grappige, soms morbide composities. Het receptengedeelte zit zeer overzichtelijk in elkaar. Eerst een totaalbeeld van het gerecht met foto, aandacht voor presentatie, ditjes en datjes (handigheden en tips), drankadvies (zowel alcoholisch als non-alcoholisch) en kritieke punten. Hierna wordt ieder onderdeel apart als recept behandeld: ingrediënten, bereidingswijzen, benodigde materialen en punten van aandacht in "ditjes en datjes". Geïllustreerd met goede receptfoto's en duidelijke werktekeningen (alles in kleur). Voor koks met lef een openbaring. Alfabetisch register. |
| Boek bekijken | |
Levering binnen de EU is mogelijk bij bestellingen vanaf 15 euro plus bijkomende internationale verzendkosten.
Afhalen is niet mogelijk.
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.