Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel Hortus Conclusus.
Rochefort, Harriet Welty - French Fried: The Culinary Capers Of An American In Paris
De vraag gaat over de volgende titel:
| Schrijver: | Rochefort, Harriet Welty |
|---|---|
| Titel: | French Fried: The Culinary Capers Of An American In Paris |
| ISBN: | 9780312261498 |
| Uitgever: | Thomas Dunne Books, 2001. 292 pp. |
| Bijzonderheid: | Hardcover. Lacks dustjacket (partly pasted on endpapers), spine a bit sunned, else a good copy. |
| Prijs: | € 5,00 |
| Meer info | "When I think of the French paradox, I remember a lunch with an eighty-five-year-old French woman who was trim and slim and as agile as a twenty-year-old. Her secret? 'My doctor told me to drink a glass of red wine-- Bordeaux-- at lunch and at dinner.' She does, and is going strong!"-- from French Fried French Toast author Harriet Welty Rochefort continues her attempts to demystify the French with French Fried, the saucy-- sometimes spicy-- and often hilarious tale of one American woman's thirty-year foray into the byzantine world of French cuisine. And when it comes to food, Rochefort's experiences are anything but dull or traditional. When she first arrives in France, she dines on onion soup with her concierge. When she finally gets a decent apartment with a kitchen (in which she doesn't cook), it turns out that there's both a shower-- and a cop-- in it. But after marrying a Frenchman, Philippe, the jig is up. Cooking, she realizes, will now be part of her life whether she likes it or not. Digging her heels, she graduates from opening cans of peas to casually knocking out two major three-course meals a day in no time at all. Rochefort shares these and other intimate details of her culinary progression, including her most impressive disasters (the plastic sandwich fiasco), as well as her successes. She takes us into French "hypermarkets," invites us to join her family for a typical six-course Sunday lunch in the country, includes us in a pastry class at Lenôtre, and introduces us to some nice and some not-so-nice Parisian waiters. In a style that's a cross between Erma Bombeck and M.F.K. Fisher, Rochefort tells the entertaining story of how she, an American raised on meat and potatoes, learned to appreciate food à la francaise. Globalization and standardization may menace Gallic cuisine-- but not for long, if Rochefort is there to defend it. |
| Boek bekijken | |
Hortus Conclusus is een onafhankelijk en professioneel antiquariaat met een breed assortiment aan interessante boeken.
Verdwaald in de hoeveelheid? Wildcards (*) werken goed op boekwinkeltjes - als u dus zoekt op filos* krijgt u alle boeken met filosofie in de omschrijving èn ook die met filosofisch, filosoof etc.
Wij kopen ook graag boeken in: neem daarvoor contact op met ons.
Binnen Nederland zijn verzendkosten 4 euro voor een brievenbuspakket (boek minder dan 3.2 cm. dik). Als het boek groter is zijn de verzendkosten 6.95 als pakketpost of 4.40 naar een DPD punt. Op aanvraag zijn ook andere verzendopties mogelijk.
Verdwaald in de hoeveelheid? Wildcards (*) werken goed op boekwinkeltjes - als u dus zoekt op filos* krijgt u alle boeken met filosofie in de omschrijving èn ook die met filosofisch, filosoof etc.
Wij kopen ook graag boeken in: neem daarvoor contact op met ons.
Binnen Nederland zijn verzendkosten 4 euro voor een brievenbuspakket (boek minder dan 3.2 cm. dik). Als het boek groter is zijn de verzendkosten 6.95 als pakketpost of 4.40 naar een DPD punt. Op aanvraag zijn ook andere verzendopties mogelijk.
De verkoper zal binnen 1 werkdag contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.