horeca
Zoekopdracht
1591 titels gevonden met de huidige zoekopdracht
Uitgebreid zoeken
| Afbeelding | Schrijver | Titel | Uitgever | Bijzonderheid | Prijs | Boekwinkel |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
JOSEE VEERING Hoofd redactie * Snoekbaars vangen voor de Fransen * sushi van eendelever gemaakt van notenrijst en een sauternes-botersaus | CLUB CUISINE -Juni / Juli 2001 Jaargang nr:3 * Jonnie Boer Oermens aan de vecht[ en een SNOEKBAARS OP DE KUIT] Snoekbaars met Spiering,komkommer en mierikswortelroom * jong makreelje met lamsoren en citroenboter | Jacqueline Stoutjesdijk Elsevier uitgevers 2001 * stap voor stap de Confituretaart en dessert van bladerdeeg met fruit Harry Biesheuvel van ULJEE Rotterdam | MOOI Culinair EXEMPLAAR en MORGEN is van daag geschiedenis * formaat 21x28 pagina,s 85 * De hoge ven... |
€ 9.75
€ 3,95
|
 |
|
|
ENTRÉE Ton Borghouts * De hazelnootparfaits van Banketbakker ben kuilman | CLUB CUISINE Oktober - 1999 Jaargang 3 nr:5/6 * Hert met pepersaus en een ragout van knolselderij,aardappel en appel geparfumeerd met kruidnagel * | Club Cuisine Publishers B.V. * De aardappel cultuur van Peru * Bock + winterbieren op bier proeverij * Vederwild uit de keuken van Rob Besselink | MOOI Culinair EXEMPLAAR en MORGEN is van daag geschiedenis * formaat 23x29 pagina,s 160 * Het proce... |
€ 10.00
€ 3,95
|
|
|
|
JOSEE VEERING Hoofd redactie * Herwig van Hove de kruistocht van een voedselfilosoof | CLUB CUISINE Oktober - 2001 Jaargang 5/6 nr:December * Operatie Kerstdiner * Kerstklassiekers uit Engeland en Portugal * het huis Hajenius,have a cigar * de orginele Christmas Cake | Jacqueline Stoutjesdijk Elsevier uitgevers 2001 * stap voor stap de Toevalstaart * Stilton and pork pie, en er is leven na het dessert | MOOI Culinair EXEMPLAAR en MORGEN is van daag geschiedenis * formaat 21x28 pagina,s 114 * Brood bakk... |
€ 9.75
€ 3,95
|
|
|
|
Heise, U. | Coffee and Coffee-houses | West Chester, Schiffer, 1987 | 147 fig, 246 pp - cloth | € 15.00 |
 |
|
Wetering v.d.Koen-Machiel | collectief eetcafe de baas - tappen uit principe | Vereniging Frons | Fraai boek in nieuwstaat. | € 9.00 |
Allerhande |
|
Communicatie Cases, 8 (meer info) | Kluwer februari 2002 9789014076812 | paperback 99pp als nieuw |
€ 8.70
€ 3,65
|
hasselman |
|
|
Kit van Tulleken............een verfijnde,hartige custard | Compleet Koken, de juiste technieken & de mooiste recepten ,Culinair allerlei en onbegrensde mogelijkheden-van krokant tot gekruid (meer info) | Uitgeverij Hema B.V. Amsterdam * Verrassende combinaties van vlees en vruchten...Twee verschillende soorten gelaagd gebak | Mooi culinair exemplaar 27x23 formaat 48 pagina's |
€ 7.75
€ 3,95
|
|
|
Kit van Tulleken en Jan van Gestel | Compleet Koken, de juiste technieken & de mooiste recepten ,Culinair allerlei en onbegrensde mogelijkheden-van krokant tot gekruid (meer info) | Uitgave van : Uitgeverij Hema B.V. Amsterdam * Verrassende combinaties van vlees en vruchten .. 1984. | Net culinair exemplaar 27x23 formaat 48 pagina's |
€ 7.25
€ 3,95
|
|
|
|
Fagel John ,erelid Euro-Toques | Complete jaargids voor de bezoekers van Euro-Toques restaurants...2001 - 2002 | Internationaal genootschap van koks en restaurants | Klein boekje formaat 15x11 slappe kaft 58 pagina's |
€ 3.75
€ 3,95
|
|
|
Kit Tulleken Redactie Conserveren en Ann Tweedy met Ellen Brusch | Conserveren en Een eeuwenoud geheim om worst te maken (meer info) | Time-Life Boeken Books B.v.uit 1980 te Amsterdam en Direct Holdings Holland B.v. | Gebonden 176 Pagina's 27x23 net exemplaar harde kaft |
€ 26.75
€ 3,95
|
|
|
|
klootwijk Wouter | Consument .. 20 artikelen uit de gelderlander | Verzameling de olde Jan | Formaat 30X20 |
€ 5.75
€ 3,95
|
|
|
|
Keiser, James R. / Kallio, Elmer | Controlling and Analyzing Costs in Food Service Operations. | Wiley | 1974, bnd., hard cover, 16 x 24 cm., 291 pages, good. | € 9.50 |
Livresque |
|
|
Cool restaurants in New York | teNeues | 2005, paperback met gekartonneerde kaft; nieuw | € 12.00 |
Inktswart |
|
|
Siffels, Maarten | Cosmo cafégids - Meer dan 150 adressen waar je kunt eten, drinken en flirten! | Cosmopolitan | mrt 1994, paperback, ill, zg | € 6.00 |
manus vivendi |
|
Kroes, Jannie .. foto's Rudolf August Oetker | Creatief koken - Chocolade - zinnenprikkelende bonbons, cakes en taarten voor creatief koken | Rebo Productions te Lisse uit 2002 | Paperback 96 pagina's 27x20 formaat slappe kaft |
€ 9.75
€ 3,95
|
|
|
Newdick, Jane .. Vertaling van : Tineke Ausems en heel foto's van Di Lewis | Creatief met bloemen. Bloemschikken, Potpourri, Droogbloemen, Cosmetica, Aromatiseren, Arrangementen, Garneren, Guirlandes, Collages en ook een beetje kookboek | Uitgave van : M & P Uit Weert 1989 | Gebonden 25x22 formaat 159 pagina's [harde kaft] |
€ 10.00
€ 3,95
|
|
|
|
Grünwald, C. | CUH GR.69876 | Vienna, Edition A La Carte, 2011 | ill, 160 pp - hardcover | € 15.00 |
|
|
Buuren, Marloes van & Kees Loogman en Marjolein Rooseboom , Omslagontwerp en tekeningen Rievelt en Partners | Culinair ABC - de meest voorkomde begrippen uit keuken en restaurant (meer info) | Uitgave van Unieboek b.v. en van Dishoeck uit 1993 | Gebonden 22x14 formaat 159 pagina's [harde kaft] |
€ 9.75
€ 3,95
|
|
|
Doeleman Elke vertaling Elke Meiborg & Snel gekonfijt fruit en Zelfgemaakte marmerlades | Culinair Credit Lyonnais * Sandwiches van geroosterd brood...Fruitig gebak...Luxe verse broodjes...Koele dessert & Vlaaien en Taarten Hartige Rijstgerechten (meer info) | Uitgeverij Terra Warnsveld uit 1994 * Try yhis and find out...Chocolade-kersen-Fuge,toffees met paranoten en strooptoffees,karamelappels & Butterscotch | PRACHT boek harde kaft formaat 30x21 pagina's 111 lamminaat omslag * Hartverwarmende rumgrog |
€ 9.75
€ 3,95
|
|
|
Jans Hugh. Illustraties van Suister Ed en tekeningen van Eric Ezendam | Culinair paspoort ..Tupperware .. een internationaal kookboek (meer info) | Meijer Pers N.V. Uitgeverij uit 1970 Amsterdam | Gebonden 160 pagina's 24x21 formaat [harde kaft] |
€ 8.75
€ 3,95
|
|
|
Houtsma, Sanderijn .. Geillustreerd door Annemieke Bunjes .. Omslag illustratie Marcel Jurriëns | Culinair woordenboek. (Inter)nationale gerechten, ingrediënten en bereidingswijzen. (meer info) | HET SPECTRUM Uitgeverij te Utrecht uit 1984 eerste druk ** DROGE ROSE * WIJN SERVEREN en wijnen met ster Isbn 8710952412265 | Pocket Prisma No 2088 140 pagina's 18x11 formaat |
€ 6.75
€ 3,95
|
|
|
ger boer | culinaire terminologie, wegwijzer in de taal van de keuken (meer info) | atrium, Icob | hardcover, druk 1, 80 blz. |
€ 10.00
€ 4,50
|
huisjeboekjebeestje |
|
Rhoer, Sonja van de | Culinaire Toer door Nederland - Capitool Reisgidsen (meer info) | Van Reemst .. Unieboek B.v. te Houten Isbn 9789047508113 | Paperback 80 pagina's 21x12 formaat slappe kaft |
€ 24.75
€ 3,95
|
|
|
|
M.E. Remie | Cursus Cafébedrijf | Stichting Horeca Onderwijs | 2000 - 2e druk - slappe kaf - zgan | € 13.00 |
Madoc |
|
Houten, E.M.C. | Cursus Cafébedrijf - Basisvakbekwaamheid horeca / druk 1 | Horeca Branche Instituut | 1999, gebonden, als nieuw | € 10.00 |
 |
|
Zanden, P.M. van der (red.) | Cursus cafébedrijf. Sociale hygiëne | SVH, Zoetermeer 2e druk 2000 | paperback, groot formaat, 253 p. in goede staat | € 8.75 |
 |
|
|
GRIFT van de M.L.G EMC Architect van leertrajecten B.V.Houten | cursus CAFEBEDRIJF * De [horeca] markt van vraag en aanbod * de dagelijkse praktijd * bier * wijn,port, sherry en vermout * gedistilleerd,longdrinks en cocktails * | STICHTING HORECA ONDERWIJS * de olde jan * het winkeltje met veel informatie * koffie,thee en chocola * eetwaren en keukenapparatuur * hygiëne | Mooi exemplaar slappe kaft 207 pagina's 21x30 formaat * paperback * [brand]veiligheid,gezondheid en ... |
€ 12.75
€ 3,95
|
|
|
|
Cursus Horecaportier | Horeca Branche Instituut | Redelijk | € 16.95 |
ZOZI |
|
|
Feitsma e.a. | Cursus restaurantbedrijf (meer info) | Horeca Branche Instituut 4e druk 2004 | Als nieuw! Gebonden hardcover boek/ 624 pag. incl. bijgevoegde examenproeven | € 5.95 |
Reread |
|
|
Triam kennismanagement Papendrecht: J.M. Visser, Marjan Tabak, c. Feitsma, Jacques Hendrickx | cursus restaurantbedrijf + boekje examentrainingen | Horeca branche instituut 2007, 4edr, 2e oplage; trainingen:2edr, 2004; gratis bezorging in utrechtstad | y; geb, goed, wat aantekeningen, 614 p; soft cover, 44p. | € 7.50 |
Boekwinkel Fons |
|
|
Onderwijscentrum Horeca | Cursus Restaurantbedrijf 1 en 2 samen 1987/1988 | Onderwijscentrum | zeer goede hardcovers | € 15.00 |
De Kameleon |
|
|
Appel, A. | Cursus Sociale Hygiëne | Horeca Branche Instituut | Redelijk |
€ 8.85
€ 3,85
|
Orphan Bookshop |
|
[{:name=>'Wouter Verkerk', :role=>'A01'}] | Daar snappen ze het! (meer info) | Verkerck B.V. | Conditie: Als nieuw |
€ 11.90
€ 2,95
|
 |
|
Verkerk, Wouter | Daar snappen ze het! - En daarom is het daar druk, werken mensen er graag en verdienen ze daar geld (meer info) | Verkerk Bartstra | 2023 88pp Paperback / softback |
€ 16.95
€ 1,75
|
 |
|
Folsom, Allan .. Vertaling William Oostendorp & Joost van de Mee | Dag van bekentenis (meer info) | De Boekerij Uitgeverij uit 1998 eerste druk - Amsterdam Isbn 9789022524572 | Mooi exemplaar 22x14 formaat 472 pagina's gebonden [hardekaft] me |
€ 12.25
€ 3,95
|
|
|
SCHEBERA, Jürgen | Damals im Romanischen Café (meer info) | Westermann | 1988, gebonden met stofomslag, 142pp, mooi exemplaar | € 9.50 |
 |
|
Garland Sarah .. Planzen - Illustrationen Liz Butler en Deborah King en foto's van Rolph Gobits | Das grosse buch der krauter und gewurze .. voor Garten Kuche Haushalt Schonheit und Gesundheit (meer info) | Uitgave van : BLV Verlagsgesellschaft mbH München uit 1981 | Gebonden 29x22 formaat 285 pagina's [harde kaft] |
€ 14.75
€ 3,95
|
|
|
|
Garland Sarah | Das grosse buch der kräuter und gewürze.........Garten, Küche, Haushalt, Schönheit und gesundheit | Uitgave van BLV Verlagsgesellschaft mbh, München uit 1981 | Net exemplaar harde kaft 285 pagina 's 29x22 formaat |
€ 14.95
€ 3,95
|
|
|
Barrett, Valerie en Peter Bridge water | Das Schokoladen Buch (meer info) | Quintet Publishing uit 1986 te Hamburg | Gebonden 28x21 formaat 127 pagina's [harde kaft] |
€ 27.75
€ 3,95
|
|
|
Brandstätter, Christian | Das Wiener Kaffeehaus | Molden Edition | 1978, gebonden met stofomslag, 152pp, mooi exemplaar | € 19.50 |
|
|
HANS BELTERMAN .. Omslagfoto Henk van Droffelaar en tekeningen Ed Doek kleurplaten Ed Suiter | DE KEUKEN VAN VANDAAG Exclusieve recepten en menu's uit Nederland en Belgie (meer info) | Zomer&Keuning [ede] Wageningen uit 1978 | Prima boek 21x17 formaat 211 pagina's gebonden [harde kaft] laminaat omslag |
€ 7.50
€ 3,95
|
|
|
Marlou Jacobs | De 100 mooiste e-bike routes van Nederland (meer info) | REiSREPORT | Nieuw |
€ 23.95
€ 3,75
|
 |
|
Marlou Jacobs, Godfried van Loo | De 100 mooiste e-bike routes van Nederland (meer info) | REiSREPORT | Conditie: Als nieuw |
€ 18.00
€ 2,95
|
|
|
Jacobs, Marlou, Loo, Godfried van | De 100 mooiste e-bike routes van Nederland - Fiets door heel Nederland met de mooiste fietsroutes, speciaal voor e-bikes. Met knooppunten, rustpunten, bezienswaardigheden, kaarten en foto’s. (meer info) | REiSREPORT | 2024 224pp Paperback / softback |
€ 23.95
Gratis
|
|
|
Solmonson, David, Jacobs Solmonson, Lesley | De 12 Bottle Bar / Mix honderden drinks met een dozijn onmisbare flessen (meer info) | Lannoo | 2015, hardcover, 400pp, omslag licht bekrast, 20x14cm | € 10.00 |
|
|
div. personen namens lokale VVV's | "De Achterhoek" een ideaal vacantieoord (meer info) | VVV | uitgave 1939 gezamenlijke VVV's Achterhoek. A3 |
€ 25.00
€ 5,50
|
Agro Sanatio |
|
J.E. H. Meijs | De Administratie in het Horecabedrijf - Deel II | J.E.H. Meijs | Jaar van uitgifte : 1991 / paperback / 319 pagina's |
€ 15.00
€ 4,20
|
4942 Books |
|
Budding, Sven | De Amsterdamse Vaargids (meer info) | Dick Baay: Amsterdam, 1999 128p. | De eerste druk, als nieuw Verzending Internationaal email |
€ 6.50
€ 4,65
|
Dema |
|
|
ANWB | De ANWB fietsatlas Nederland (meer info) | ANWB Retail | Nieuw |
€ 32.99
€ 3,75
|
|
|
Kruyssen, Petra van der .. met een Voorwoord van Gildenmeester Cas Spijkers en Henny Swinkels promotor van Kalfsvlees | De beste Koks & Restaurants van Nederland Thema Nederlands Kalfsvlees Het jaarboek van het gilde van Nederlandse meesterkoks 1997 (meer info) | Uitgave van : Annoncée Hooge Mierde, Marketing Communicatie en Ad Janssen | Paperback 23x16 formaat 149 pagina's slappe kaft |
€ 8.75
€ 3,95
|
|
Niet gevonden wat u zocht?
Niets gevonden? Plaats een gratis advertentie bij www.boekenzoekdienst.nl!
Of... kijk eens bij de grootste boeken-database ter wereld:... KLIK hieronder op: "Zoek!"