Eten en geschiedenis
Zoekopdracht
653 titels gevonden met de huidige zoekopdracht
Uitgebreid zoeken
| Afbeelding | Schrijver | Titel | Uitgever | Bijzonderheid | Prijs | Boekwinkel |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Entree Ton Borghouts * Slank-vijfdaagse[5 menu's] Ophet terras doe je demonstratief niks | ETEN en DRINKEN met Abiance juli/augustus 1993 nr 7/8 zevende jaargang Gastronomisch magazine * Koks van later koken in land van Ooit * Water drager draag het water naar de zee * Faullty towers in de bergen van België (meer info) | Uitgave van Ton Borghouts bv * stap voor stap,HONING een zomerse verrasing van de bijen * en brood uit eigen bakkerij Isbn 8711291900048 | MOOI Culinair EXEMPLAAR en MORGEN is van daag geschiedenis * formaat 21x28 pagina,s 82 * Zomertijd i... |
€ 9.75
€ 3,95
|
 |
|
Entrée Ton Borghouts * Theeplantages op Java * Bier herontdekt * Westmalle,dubbel en triple * koken met TOMATEN veel recepten | ETEN en DRINKEN met Abiance Juni 1991 nr 5 vijfde jaargang Gastronomisch magazine * Pas de Bleu:een unieke Gentse blauwe * Kaas als snack of tussendoortje...Le Fromage du Chef * vaderdag zaken en pannen voor professional hobby kok | Uitgave van Ton Borghouts bv * stap voor stap,Tortillataart van Verweij in Utrecht * Rabarberbavaroise met aardbeiensorbet in vanillesaus | MOOI Culinair EXEMPLAAR en MORGEN is van daag geschiedenis * formaat 21x28 pagina,s 79 * Texels lams... |
€ 9.75
€ 3,95
|
|
|
Borghouts Entrée Ton * Proef de zilte harmonie van haring en Manzanilla | ETEN en DRINKEN met Abiance Juni 1992 nr 6 Zesde jaargang Gastronomisch magazine * Warme en koude zomer-soepen * Ferme-auberge trefpunt van 't goede franse leven * 4 x anders den haag a lacarte * sushi met zeewier....Piemonte biefstuk met zoethoud | Uitgave van Ton Borghouts bv * Lekker eten in Juni * Chocoladerijst met sinaasappel...Roggekoek met tomaten & Gegratineerde lamsschouder met appel en heilbot in aspic...Sweet dream | MOOI Culinair EXEMPLAAR en MORGEN is van daag geschiedenis * formaat 21x28 pagina,s 82, wiegel en Bo... |
€ 9.75
€ 3,95
|
|
|
Ton Borghouts * Jacht op Peper aanleiding voor grote ontdekkingsreizen * peper Goud van de zeventiende eeuwer | ETEN en DRINKEN met Abiance Juni 1993 nr 6 zevende jaargang Gastronomisch magazine * Scandinavisch visbuffet draait om haring * gevulde vispannekoekjes...van koud naar warm * gemarineerde maatjesharing * haringsalade en voorkom problemen met kip (meer info) | Uitgave van Ton Borghouts bv * stap voor stap, Diploma ? dan een geslaagde taart van het patisserie college * een taart zonder suiker * feesttaart Isbn 8711291900048 | MOOI Culinair EXEMPLAAR en MORGEN is van daag geschiedenis * formaat 21x28 pagina,s 66 * Historie wi... |
€ 9.75
€ 3,95
|
|
|
Entree Ton Borghouts * Culinair avonturieren met Hollands pluimvee * OOGAPPELS veel ideeën met appels | ETEN en DRINKEN met Abiance Maart 1991 nr 2 vijfde jaargang Gastronomisch magazine * Gouden eeuw was tijdperk van Smulpapen en Zuipers [mooie foto's * Witlof dégusteren bij Paul van der Heijden | Uitgave van Ton Borghouts bv * stap voor stap,Huize Petri in Arnhem...Irish Coffee gebak * Le fromage du chef...Kaas vooraf...Mozzarella in salades Zoete kwarktaart voor winterse dagen | MOOI Culinair EXEMPLAAR en MORGEN is van daag geschiedenis * formaat 21x28 pagina,s 98 * kaas recep... |
€ 9.75
€ 3,95
|
|
|
Entree Ton Borghouts * Peulvruchten zooals kikkererwten páté * kruiden in de keuken en de wetenschap | ETEN en DRINKEN met Abiance Maart 1992 nr 3 Zesde jaargang Gastronomisch magazine * zes Snelle snacks voor zaterdagavond * niet minder dan 6 x kip uit de wadjang | Uitgave van Ton Borghouts bv * stap voor stap,Patissier van de maand Den Otter in Vught Chocolade bonbons en koper in de keuken | MOOI Culinair EXEMPLAAR en MORGEN is van daag geschiedenis * formaat 21x28 pagina,s 66 * John Jameso... |
€ 9.75
€ 3,95
|
|
|
ENTRÉE Ton Borghouts * Ciao Italia 8 x recepten binnen een halfuur op tafel * broodschotel met appel en rozijnen | ETEN en DRINKEN met Abiance Maart 1994 nr 3 achtste jaargang Gastronomisch magazine * Toekomstvisie keukeninrichting...inductiekoken,kokend water uit de kraan * glas en glazen * Koffie in Nederland vier eeuwen cultuur geschiedenis | Uitgave van Ton Borghouts bv * stap voor stap,van Patissier soeteman uit haarlem de tulpen taart [1594 TULPEN 1994 400 JAAR uit holland] | MOOI Culinair EXEMPLAAR en MORGEN is van daag geschiedenis * formaat 21x28 pagina,s 66 * Henk Savelb... |
€ 9.75
€ 3,95
|
|
|
ENTRÃ?E Ton Borghouts * Moederdag zaken,zooals Brunch,Belgische geitenkaas-2 | ETEN en DRINKEN met Abiance Mei 1991 nr 4 vijfde jaargang Gastronomisch magazine * Asperges noorse Zalm 'n tongstreling ,en Elzasser wijn * Hans Dorrestijn de bergerie in ede * Chef-Kok ogawa in shirasagi,thee-ijs...rundvlees Teriyaki * Temp... | Uitgave van Ton Borghouts bv * stap voor stap,MEIKEVERS,van het patisseriecollege, Keversschnitte...Kever-truffeltaartje - Glaceercanache | MOOI Culinair EXEMPLAAR en MORGEN is van daag geschiedenis * formaat 21x28 pagina,s 82 * Selderij-ap... |
€ 9.75
€ 3,95
|
|
|
Ton Borghouts * FEESTELIJKE BRUNCH,zoals Avocadosoep met kwarteleitjes,WALDORFSALADE,met kruidensneetjes | ETEN en DRINKEN met Abiance Mei 1992 nr 5 Zesde jaargang Gastronomisch magazine * Brietaart met champignonvulling & Symfonie van kleuren Asperges met drie sauzen, rauwe ham en gekookte eieren * Champagnemousse met chocolade kurken (meer info) | Uitgave van Ton Borghouts bv * stap voor stap,Patissier van de maand Broekmans in Venlo maakt een Hartige aspergetaart & Romantisch tafelen in kasteel-restaurants | MOOI Culinair EXEMPLAAR en MORGEN is van daag geschiedenis * formaat 21x28 pagina,s 74 * 8 x voorjaa... |
€ 9.75
€ 3,95
|
|
|
|
ENTRÉE Ton Borghouts * Zilver een Passie,Zilveren eet-en drinkgerei * makkelijke,italiaanse menu's | ETEN en DRINKEN met Abiance November 1993 nr 11 elfde jaargang Gastronomisch magazine * WILD in de keuken...Vederwild en wijn * de Wildkalender zowel veder als haar wild...WILD nu minder adellijk dan vroeger | Uitgave van Ton Borghouts bv * stap voor stap Kaas -groentetaart van Patissier de boer uit Alkmaar * Italiaans brood uit de broodmachine | MOOI Culinair EXEMPLAAR en MORGEN is van daag geschiedenis * formaat 21x28 pagina,s 66 * Afternoon T... |
€ 9.75
€ 3,95
|
|
|
|
ENTRÉE Ton Borghouts * Wildbuffet ...Fazant Konijnen...peren-amandeltaart * | ETEN en DRINKEN met Abiance November 1998 nr 5 elfde jaargang Gastronomisch magazine * PEER al duizenden jaren geliefde smaakmaker of met de gebakken peren zitten * AUBERGINES,vruchten van de siciliaanse zon [Aubergine-kaastaart] | Uitgave van PK-Culinair den haag * stap voor stap,De Piet-Schnitten van patissier Olsthoorn * en chocolade-Moskovisch * en de ladychefs | MOOI Culinair EXEMPLAAR en MORGEN is van daag geschiedenis * formaat 21x28 pagina,s 98 * Jonge Port ... |
€ 9.75
€ 3,95
|
|
|
Entree Ton Borghouts * Tradition & Taste the classic single malts portfolio * de 10 meest gestelde vragen over de MAGNETRON | ETEN en DRINKEN met Abiance Oktober 1991 nr 10 vijfde jaargang Gastronomisch magazine * Het menu van Marleen Vercammen in hof de bist * Wina esprit parfum in de keuken * Feestelijke mossel,garnalen en visgerechten | Uitgave van Ton Borghouts bv * Stap voor stap, * Gyros Snacks van Hazenberg in IJmuiden...boerenbrood & boerenbroodjes voor breakfast | MOOI Culinair EXEMPLAAR en MORGEN is van daag geschiedenis * formaat 21x28 pagina,s 66 * kruiden in ... |
€ 9.75
€ 3,95
|
|
|
Entree Ton Borghouts * Kook gerei van het jaar 1994 * lekker in Oktober | ETEN en DRINKEN met Abiance Oktober 1993 nr 10 Zevende jaargang Gastronomisch magazine * Wijnliefhebber gaat conservatief op avontuur en mijmeren over 30 jaar oenologie * Wild zwijn is toch ook varkensvlees (meer info) | Uitgave van Ton Borghouts bv * Stap voor stap * de VOC-Taart van patissier van Mil uit Waalwijk Isbn 8711291900048 | MOOI Culinair EXEMPLAAR en MORGEN is van daag geschiedenis * formaat 21x28 pagina,s 98 * Slank met a... |
€ 9.75
€ 3,95
|
|
|
|
ENTR??E Ton Borghouts * Duivelse paddestoelenverhalen...Sinaasappelschil wel of niet gebruiken | ETEN en DRINKEN met Abiance September 1993 nr 9 zevende jaargang Gastronomisch magazine * Nagenieten van de zomer met twee snelle menu's * Knip me maar & en knijp me maar, veel ideeën scharen ect * shoppen in düsseldorf * 6 x anders scotch beef | Uitgave van Ton Borghouts bv * stap voor stap, Patissier Pieter Vries met de Ninja turtle * Walnoten verlagen cholesterolgehalte | MOOI Culinair EXEMPLAAR en MORGEN is van daag geschiedenis * formaat 21x28 pagina,s 66 * Peren-choco... |
€ 9.75
€ 3,95
|
|
|
|
ENTR??E Ton Borghouts * Bengaals Vuur * De keukenuniversiteit van Ecully onder toeziende oog van Paul Bocuse | ETEN en DRINKEN met Abiance September 1998 nr 4 elfde jaargang Gastronomisch magazine * Schatgraven in de oudste keuken van Europa deel 1 een beetje Historie * Andalusië aan de vooravond van de sherry | Uitgave van PK-Culinair den haag * stap voor stap,De koffiebroodjes van patissier in Leidschendam | MOOI Culinair EXEMPLAAR en MORGEN is van daag geschiedenis * formaat 21x28 pagina,s 82 * C??TES du R... |
€ 9.75
€ 3,95
|
|
|
Entree Ton Borghouts * Italiaanse bitters en likeuren...Aardappelen elke dag lekker | ETEN en DRINKEN met Abiance Augustus 1991 nr 7/8 vijfde jaargang Gastronomisch magazine * Lamsvlees from britain rechtstreeks uit de natuur * Mannen en Pannen * uit in het eeuwige Rome * Pasta gerechten | Uitgave van Ton Borghouts bv * Stap voor stap * Amaretti's van banketbakkerij Buter in Zaandam * Fruitige desserts 4x anders...Boomstamtaart met créme | MOOI Culinair EXEMPLAAR en MORGEN is vandaag geschiedenis * formaat 21x28 pagina,s 66 * Loire in bee... |
€ 9.75
€ 3,95
|
|
|
|
ENTR??E Ton Borghouts * lekker eten in december * Chutneys versieren elke maaltijd,koken met belgische kaas [blue d'auvergne]kaas toe | ETEN en DRINKEN met Abiance December 1990 nr 12 vierde jaargang Gastronomisch magazine * een menu van Marc Paesbrugghe * Cadeautjes uit de magnetron...tour de france hupt culinair van col na col * lekkernij uit een bolster | Uitgave van Ton Borghouts bv * Stap voor stap, * Penséetaart...soezendeeg * Ananastaart,zoete lekkernijen * truffel Symphonie van banketbakker Buter * 35 jarige Patisserie College | MOOI Culinair EXEMPLAAR en MORGEN is van daag geschiedenis * formaat 21x28 pagina,s 132 * chinees k... |
€ 12.75
€ 3,95
|
|
|
Entree Ton Borghouts * terrine wild konijn met katen spek...gegratineerde citrusvruchten & gevulde fazantenborst twee soortenkool | ETEN en DRINKEN met Abiance Januari / februari 1992 nr 1 / 2 zesde jaargang Gastronomisch magazine * Pastagerechten om van te smullen * Snel en slank en winters in een half uur op tafel * De boerentheriaak of penetrante knoflook is ingeburgerd | Uitgave van Ton Borghouts bv * Stap voor stap, * Joh.Verweij kamphuisen siroopwafels uit gouda Patissier | MOOI Culinair EXEMPLAAR en MORGEN is van daag geschiedenis * formaat 21x28 pagina,s 82 * Roemenië ... |
€ 9.75
€ 3,95
|
|
|
Entree Ton Borghouts * Bitters ,opkikkers voor vissers,boeren,burgers en keizers & Stevige Winterkost en de slanke keuken | ETEN en DRINKEN met Abiance Januari/februari 1991 nr 1/2 vijfde jaargang Gastronomisch magazine * Friese Nagelkaas[veel kaas] het menu Salade de lapin et foie de canard a la vinaigrette de Xerez...Raviolis de langoustines ton sur ton... (meer info) | Uitgave van Ton Borghouts bv * stap voor stap,Guido Jans uit Tienen...zoete verrassing voor Valentijnsdag Eekhoorntje op boomstam en nog veel meer je zou er een etalage van kunnen bouwen * Isbn 8711291900048 | MOOI Culinair EXEMPLAAR en MORGEN is van daag geschiedenis * formaat 21x28 pagina,s 114 * Schiedam ... |
€ 10.00
€ 3,95
|
|
|
Entreé Ton Borghouts * Gezond koken en slimme technieken * DRUIVEN niet alleen voor de wijn ook ijzersterk in de pan | ETEN en DRINKEN met Abiance November 1990 nr 11 vierde jaargang Gastronomisch magazine * Oude inleg technieken nog perfect toepasbaar * maak zelf de lekkerste Tapas * LEIDSE kaas het wonder der eenvoud * Wat Bocuse Bocuust,bocuust bocuse alleen * | Uitgave van Ton Borghouts bv * Stap voor stap * Vlees in een krokant korstje & COGNAC het mooiste wijndistillaat ter wereld | MOOI Culinair EXEMPLAAR en MORGEN is van daag geschiedenis * formaat 21x28 pagina,s 130 * Appelbol ... |
€ 12.50
€ 3,95
|
|
|
|
ENTR??E Ton Borghouts * lekker eten in November...Palingmousse met pikante salade,gemengde groenten,Wildzwijnrug en Warme Reblochon | ETEN en DRINKEN met Abiance November 1991 nr 11 vijfde jaargang Gastronomisch magazine * Côtes du Rhône het land van de ideale WILD WIJNEN * Verrassend Wild en Gevogelte * een grote plas whisky * Apostelhoeve nederlandse wijn bouw op z'n best | Uitgave van Ton Borghouts bv * Stap voor stap,**Opéra gebak van patissier van bragt & heerlijke zelfgemaakte snoepjes bij koffie of thee | MOOI Culinair EXEMPLAAR en MORGEN is van daag geschiedenis * formaat 21x28 pagina,s 82 * Steeds mee... |
€ 9.75
€ 3,95
|
|
|
|
ENTRÉE Ton Borghouts * Witlof oude bekende maar nog altijd van deze tijd | ETEN en DRINKEN met Ambiance Februari 1998 nr 1 elfdejaargang Gastronomisch magazine * Menu des Amoureux * Milaan voor fijnproevers * Het Fichtelgebergte speelt weer een rol in Beieren[de] * Androuet 's werelds beroemste kaasrestautrant | Uitgave van PK-Culinair den haag * Begerac in de sneeuw | MOOI Culinair EXEMPLAAR en MORGEN is van daag geschiedenis * formaat 21x28 pagina,s 82 * het Hopsche... |
€ 9.75
€ 3,95
|
|
|
Otterloo, A. | Eten en eetlust in nederland 1840-1990 / druk 1 | Prometheus, Uitgeverij | 1990, paperback363p, goede staat, past NIET in brievenbus | € 8.00 |
Boekenbeurs Venlo |
|
|
Anneke H. van Otterloo | Eten en eetlust in Nederland. 1840-1990. Een historisch-sociologische studie | Bert Bakker | 1990, 363 blz., soft cover, pakket, in goede staat | € 6.75 |
Zilverschoon |
|
Gina Rae La Cerva 231997 | Eten uit de natuur Op zoek naar voedsel uit de wildernis (meer info) | Arbeiderspers | Ramsj, Paperback, 320p |
€ 12.50
€ 4,50
|
 |
|
|
Boersma, Jan | Eten uit één kom / het ware verhaal rond een Friese jongeman, als soldaat en boer in oorlogstijd | Banda, Kollum | april 2007, 22o blz. paperback met harde kaft in uitstekende staat | € 7.00 |
Boekennietje |
|
Jan Boersma 310874 | Eten uit één kom het ware verhaal rond een friese jongeman, als soldaat en boer in oorlogstijd | Goed, 2007, Gekartonneerd, 160p | € 12.50 |
 |
|
|
Boersma, Jan | Eten uit één kom. Het ware verhaal van een Friese jongeman, als soldaat en boer in oorlogstijd. | Banda | 2007, hardcover, 220 pp., geïll. in zw./w., bovenzijde boekblok iets verkleurd, verder zeer net exe... | € 16.00 |
Gomballenfabriek |
|
MOULIN, LEO. | EUROPA AAN TAFEL. (meer info) | , Antwerpen, Mercatorfonds, 1988., | Gebonden, met foudraal, halflinnen, vergulde bandstempel op de voorplat, rug versierd met vergulde t... | € 39.00 |
 |
|
Moulin, L. | Europa aan tafel - Een cultuurgeschiedenis van eten en drinken | Mercatorfonds | 1988, eerste druk, groot formaat gebonden hardcover met stofomslag in box, goede staat |
€ 50.00
€ 6,45
|
De Bladeren |
|
Léo Moulin 35320 | Europa aan tafel een cultuurgeschiedenis van eten en drinken | Mercatorfonds | Goed, 1988, Linnen band met stofomslag, 423p |
€ 50.00
€ 4,50
|
 |
|
Moulin, Leo | Europa aan tafel een cultuurgeschiedenis van eten en drinken (meer info) | Mercatorfonds | 1988, 1° druk, 423p, geïllustreerd, met bibliografie, halflinnen hardcover met stofomslag, bijna n... | € 35.00 |
Levigon |
|
|
ERNST, HARRIE & SIMON VAN DER LET (hoofdredactie) & HARRIE ERNST (eindredactie) | Fan Fryske Grûn. De Friese eetcultuur met streekproducten. De rijke Friese historie en het hedendaagse gebruik van streekproducten met gerechten van ruim 30 Friese topkoks. (meer info) | Heerenveen Uitgeverij Simon van der Let & Partners 2013, in nieuwstaat. | hardcover, groot formaat, 271 pagina's. Foto illustraties. | € 15.00 |
 |
|
Tessa Leuwsha | Fansi's stilte (meer info) | Atlas Contact | Conditie: Goed |
€ 7.50
€ 2,95
|
 |
|
Tessa Leuwsha 108492 | Fansi's stilte een Surinaamse grootmoeder en de slavernij (meer info) | Olympus | Goed, Paperback, 224p |
€ 11.50
€ 4,50
|
 |
|
Tessa Leuwsha 108492 | Fansi's stilte een Surinaamse grootmoeder en de slavernij (meer info) | Atlas Contact | Goed, 2015, Paperback, 224p |
€ 6.50
€ 4,50
|
|
|
Yves Segers, Hiske Versprille | Foerageren of fabrieksworst (meer info) | Gennep B.V., Uitgeverij van | Conditie: Als nieuw |
€ 9.95
€ 2,95
|
|
|
Foerageren of fabrieksworst van authenticiteit tot zintuigelijkheid: verleden, heden en toekomst van ons voedsel (meer info) | Gennep B.V., Uitgeverij Van | Goed, Paperback, 144p |
€ 10.00
€ 4,50
|
 |
|
|
Oliver, Sandra | Food in Colonial and Federal America (meer info) | Bloomsbury Publishing Plc | 2005 248pp Gebonden |
€ 71.00
Gratis
|
 |
|
Marian Mudder, Danielle Hermans | Fooddetective (meer info) | Prometheus/Bert Bakker | Conditie: Goed |
€ 13.65
€ 2,95
|
|
|
Wolfman Peri Gold Charles | Forks knives spoons (meer info) | Clarkson Potter Publishers New York | ingebonden met stofomslag ( kleine scheurtjes zie foto) 144 pagina's foto's in kleur en zwart wit. | € 19.50 |
DulaC Art Books |
|
|
J. Verhoeff | Foto Jan Verhoeff (meer info) | Goed - zeer lichte leessporen |
€ 17.50
€ 3,75
|
 |
|
|
[{:name=>'J. Verhoeff', :role=>'A01'}, {:name=>'W. Hagemans', :role=>'A01'}] | Foto Jan Verhoeff (meer info) | Adr. Heinen, Uitgevers | Conditie: Goed |
€ 19.40
€ 2,95
|
|
|
|
SCHOL, ANKIE | Fraagprikken en hoepelstokken. Geschiedenis en recepten van Terschelliner gerechten en hedendaagse variaties daarop. | Harlingen Uitgave Flevodruk 1985. | hardcover, 84 pagina's. Illustraties. | € 10.00 |
|
|
[{:name=>'S. de Vries', :role=>'A01'}, {:name=>'Chr. Lyon', :role=>'A12'}] | Francyclopedie (meer info) | New Tailor Holding | Conditie: Goed |
€ 11.40
€ 2,95
|
|
|
|
ChavannesMarc | Frankrijk Achter de Schermen (meer info) | € 8.50 |
Ab antiquarimaat |
||
|
CHAVANNES, MARC | Frankrijk achter de schermen. De stille revolutie van een trotse natie. (meer info) | Amsterdam/Rotterdam: Prometheus/NRC Handelsblad. | 2000. 303 pp. Paperback.. Naam schutblad. Voorzien van interessante kranteknipsels. Mooie staat. | € 3.50 |
Khebhet |
|
Marc Chavannes 67013 | Frankrijk achter de schermen De stille revolutie van een trotse natie (meer info) | Prometheus | Goed, 2000, Paperback, 304p |
€ 8.00
€ 4,50
|
|
|
Herman Koch, Kees Hulst | Geachte heer M. (meer info) | Ambo|Anthos | Conditie: Redelijk |
€ 5.00
€ 2,95
|
|
|
Koch, Herman | Geachte heer M. (meer info) | Ambo/Anthos Uitgevers | 4e druk 2014, Gebonden met stofomslag, 430pp, sticker in het boek, ALS NIEUW |
€ 2.40
€ 7,70
|
ASSELT |
Niet gevonden wat u zocht?
Niets gevonden? Plaats een gratis advertentie bij www.boekenzoekdienst.nl!
Of... kijk eens bij de grootste boeken-database ter wereld:... KLIK hieronder op: "Zoek!"