Gastronomy
Zoekopdracht
406 titels gevonden met de huidige zoekopdracht
Uitgebreid zoeken
| Afbeelding | Schrijver | Titel | Uitgever | Bijzonderheid | Prijs | Boekwinkel |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Blankaart, Steven | De borgerlyke tafel, om lang gesond sonder ziekten te leven, waar in van yder spijse in 't besonder gehandelt werd, (...) mitsgaders een beknopte manier van de spijsen voor te snijden en een onderrechting der schikkelijke wijsen die men aan de... | 12°, geheel perkament uit de tijd, (8) 192 (16) pag. Met fraaie titelgravure door Jan Luyken met af... |
€ 1744.00
€ 6,00
|
 |
|
|
Alkemade, C. van en P. v.d. Schelling; | Nederlands displegtigheden, vertoonende de plegtige gebruiken aan den dis in het houden van maaltyden en het drinken. (meer info) | Rotterdam, Ph. Losel, 1732-1735. 3 volumes in full contemporary vellum. 562+557+612 pag. Illustrated... |
€ 605.00
€ 7,95
|
goltzius.nl |
|
|
William H. Ukers | Tea And Coffee Trade Journal Company, New York, 1935. first edition. 2 volume set. (meer info) | , The Tea And Coffee Trade Journal Company, New York, 1935, | Bound in publisher's green cloth, with gold lettering. Maps on lining papers. 27 cm. xvi, 559 pages ... | € 499.00 |
 |
|
|
Rembertus Dodonaeus | Rembertus Dodonaeus - Cruyde-boeck - Compleet met los ingevoegde brochure | Uitgeverij De Forel, 1971 | hardcover, facsimile van het origineel uit 1554, in goede staat, vrij zeldzaam. | € 447.75 |
De Alkenaer |
|
|
N/A | Aaltje de volmaakte en zuinige keukenmeid; lereende het Braden, Koken, Stoven, Inleggen, Konfijten, Droogen, enz, van alle Spijzen die in eene burgerkeuken worden toebereid, op de zuinigste, gemakkelijkste en smakelijkste wijze; gevolgd door een aant | F. Kaal Amsterdam, 1828 | 232 p., softcover, Zesde, op nieuw verbeterde en vermeerderde Druk, in goede staat, enige schade ru... | € 442.75 |
De Alkenaer |
|
|
DELFT, DILETTO ED ARME--- Stukken betr. de Ridderlijke Confrerie Diletto ed Arme (Vermaak en Wapenen) te Delft, 1854-1855. Tekeningen van gevechten en wapens, een erepoort, gezangen, versierd bewijs van lidmaatschap, een versierde menukaart. (meer info) | Betreft een in 1850 heropgericht schietgenootschap (ook Handboogschutterij De Vriendschap) van een u... |
€ 357.50
€ 7,95
|
goltzius.nl |
||
|
The Routledge Handbook of Gastronomic Tourism (meer info) | Taylor Francis Ltd | 2021 576pp Gebonden |
€ 252.10
Gratis
|
 |
|
|
Alkemade, C. van en P. v.d. Schelling; | Nederlands displegtigheden, vertoonende de plegtige gebruiken aan den dis, in het houden van maaltyden en het drinken der gezondheden, onder de oude Batavieren, en vorsten, graaven, edelen, en andere ingezetenen der Nederlanden, weleer gebruik... (meer info) | Rotterdam, Philippus Losel, 1732, 2 volumes in contemporary full parchment spitsel bindings, with ha... |
€ 247.50
€ 7,95
|
goltzius.nl |
|
|
LEIDEN, STUDENTENLEVEN | Vier menu's betr. de kroegcommissie van het Leids Studenten Corps, 1881-1882. Grote litho's (ca. 40x55 cm) van P. Somerwil (een enkele gesigneerd J.H.), voorstellende groepen personen in tramwagen, op schip, e.d. waarbij de zeven leden van de ... (meer info) | Aanwezig: Bal ter eere der installatie van de Kroeg-commissie 16 maart 1881; Menu van het diner door... |
€ 245.25
€ 6,00
|
|
|
|
Gastronomy, Hospitality, and the Future of the Restaurant Industry - Post-COVID-19 Perspectives (meer info) | IGI Global | 2022 315pp Paperback / softback |
€ 243.10
Gratis
|
|
|
|
|
Carroll, G.D. | The art of dinner giving and usages of polite society. New York, 1880. (meer info) | ca. 120 pag., hardback. Good copy. |
€ 214.50
€ 7,95
|
goltzius.nl |
|
|
|
Current Issues in Tourism, Gastronomy, and Tourist Destination Research - Proceedings of the International Conference on Tourism, Gastronomy, and Tourist Destination (TGDIC 2021), Jakarta, Indonesia, 2 December 2021 (meer info) | Taylor Francis Ltd | 2022 450pp Gebonden |
€ 207.10
Gratis
|
|
|
|
|
Dalby, Andrew | Siren Feasts - A History of Food and Gastronomy in Greece (meer info) | Taylor Francis Ltd | 2016 336pp Gebonden |
€ 181.60
Gratis
|
|
|
Luyken, Jan. | [Antique etching, gastronomy, making ice cream, 1682] Vervaardiging van sorbet in een keuken te Rosette, published 1682, by Jan Luyken, 1 p. (meer info) | Gastronomy print of people in clothes from the Middle Ages and only some appels/fruit on the table.[... |
€ 181.50
€ 6,00
|
|
|
|
Rare Gourmand magazine 1921 | La Hollande Gourmande, Special de l'art culinaire, in french and dutch language, Mai 1921, no 5, numero exceptionnel, p. 68-107. | Original paper binding with some creases on the edges. Paper evenly browned. Black and white printed... |
€ 163.50
€ 6,00
|
|
||
|
|
Food Heritage and Nationalism in Europe (meer info) | Taylor Francis Ltd | 2019 222pp Gebonden |
€ 162.00
Gratis
|
|
|
|
Tourism and Gastronomy (meer info) | Taylor Francis Ltd | 2002 252pp Gebonden |
€ 162.00
Gratis
|
|
|
|
|
WEBER, J. M. ERICH (auch: J. M. E. Weber-Dresden): | Practische Banketbakkers Kunst / Praktische Konditorei-Kunst. Pra-Ko-Ku (sec. edition) - Ausgabe B Praktische Konditorei-Kunst. (Praktisk Konditori-Kunst / Practische Banketbakkers Kunst / Prakticke-cukrarske-umeni) Pra-Ko-Ku. Das große Kond... (meer info) | Radebeul-Dresden: J. M. Erich Weber | 1929, Ca. 200 p., with more than 100 plates (nearly all ) in colour , frontisp. wiith (facs.) signe... | € 159.50 |
Sigma |
|
|
This vo Kientza, Herve (INRAE/AgroParisTech) | Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation (meer info) | Taylor Francis Ltd | 2022 319pp Gebonden |
€ 152.60
Gratis
|
|
|
|
LAMBRECHT, BERNHARD | Vom Neuen Stil in der Konditoreikunst. - Eerste druk. First edition. 1. Aufl. (meer info) | Wolfenbüttel : Lambrecht | 1929, 131 p., 9 mounted colour plates (protected by a tissue ) and num. other ills., 23 x 27 cm., HA... | € 149.50 |
Sigma |
|
|
(Becker, Rudolf). | Das Noth- und Hülfs-Büchlein oderlehrreiche Freuden- und Trauer-Geschichten des Dorfes Mildheim. Theil I + II. | Gotha | in der Beckerschen Buchhandlung., 1814. 21 x 13 cms, 2 parts in one volume, (x), p. 1-532, (viii) p.... | € 140.00 |
De Rijzende Zon |
|
School Book, 1845-1846, Periodical | De Gids der Jeugd. Godsdienstig-Wetenschappelijk Tijdschrift voor het Aankomend Geslacht. Amsterdam, H. Höveker, 1845-1846, set of 2 parts. (meer info) | A set of 2 issues, parts 4 and 5, of the religious-scientific periodical "De Gids der Jeugd". With i... |
€ 130.80
€ 6,00
|
|
||
|
|
[Gastronomy]. Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826). | Physiologie du Gout ou Méditations de gastronomie trascendante.Ouvrage théorique,historique et a l'ordre du jour. Précédé d'une Notice par Eugène Bareste.[Early edition of one of the most popular and appreciated works on gastronomy]. (meer info) | Paris, Boulé, 1850, 280 pag., contemporary gilt green halfleather with marbled boards. |
€ 125.00
€ 5,50
|
Fahrenheit 451 |
|
|
Klosse, Peter | The Essence of Gastronomy - Understanding the Flavor of Foods and Beverages (meer info) | Apple Academic Press Inc. | 2014 352pp Gebonden |
€ 116.50
Gratis
|
|
|
Henk van Cauwenbergh | GOLDEN RIVER. EEN ODE AAN DE LEIE, Henk van Cauwenbergh (meer info) | , Stichting Kunstboek, 2021 | HB, 440 x 310 mm, 200 pages, 150 illustraties, NL/ FR edition / neuf. ISBN 9789058566737. | € 115.00 |
|
|
Technology and Social Transformations in Hospitality, Tourism and Gastronomy - South Asia Perspectives (meer info) | CABI Publishing | 2023 128pp Gebonden |
€ 114.85
Gratis
|
|
|
|
|
Petrini, John, Sivak, Michael V. | Gastrointestinal Endoscopy - Old Problems, New Techniques (meer info) | Bloomsbury Publishing Plc | 1985 299pp Gebonden |
€ 113.10
Gratis
|
|
|
|
Coveney, John | Food (meer info) | Taylor Francis Ltd | 2023 128pp Gebonden |
€ 109.50
Gratis
|
|
|
Lied gezongen ter gelegenheid van de verloving van Mejuffrouw Grietje Boersma en de Heer Frits W. Bonnet, op 21 mei 1911 [te Amsterdam]. Amsterdam, B.V. Mantgem, hofl. 8º: [1] p. MET: Receptiealbum van deze verloving, Hilversum 14-5-1911 en Wa... | 1911, 21 mei, GG2053 .Endpapers with flowers with gold. Beautiful binding. With menucard of may 1911... |
€ 98.10
€ 6,00
|
|
||
|
Buys, Willem | [Pamphlet, pastry-cooks, koekbakkers, 1746] Publicatie. De Staaten van Holland en Westvriesland, Allen den geenen die deesen sullen sien of hooren leefen/ salut/ doen te weeten (…), Was geteekent Willem Buys. By Isaac en Jacobus Scheltus, ordi... | p style="text-align: left;"No binding, span style="font-weight: 400;"21 x 16 cm. Regulation on pastr... |
€ 98.10
€ 6,00
|
|
|
![[Restaurant receipt 1765] R...](https://images.boekwinkeltjes.nl/small/VQvjiDltnaYUpfQ3S8Tq.jpeg)
|
[Restaurant receipt 1765] Rekening van Ruurd Hanses te Holwerd, dd. 1765 voor een maaltijd en drank voor 14 heren (w.o. H.D.E. van Aylva, Knief en Sixma) i.v.m. het opnemen van het Dwarsmeer en Maudelige Vaarten. Manuscript, folio, 1 pag. | Met handtekeningen van Van Aylva en Hanses. Totaal F. 91,-. M8495 |
€ 98.10
€ 6,00
|
|
||
|
after Adriaen van Ostade (1610-1685) | Antique print, etching | The baker sounding his horn (Bakker blaast op hoorn), published ca. 1700, 1 p. (meer info) | A baker blowing a horn, head turned to the left, leaning on the lower half of a door.Signed on the t... |
€ 96.80
€ 6,00
|
|
|
|
Louys, Jacob (1620-ca. 1673) after Both, Andries (1611/12-1642) | Antique Engraving with some Etching, Signed - The Chestnut Merchant - J. Louys, published before 1673, 1 p. (meer info) | A man burning chestnut to be sold. On the left a woman with a distaff, beside her a child eating a p... |
€ 96.80
€ 6,00
|
|
|
|
Gollmer, Richard; | Vornehme Gastlichkeit der Neuzeit, (meer info) | Leipzig, Weber, 1909 | Gebunden, Leinen ( fleckig ), 16.5 x 25cm, 260S., illustriert. |
€ 95.00
€ 6,99
|
|
|
|
Wermenbol-Eich, M. | AGA Kookboek | AGA , Amsterdam | 1939 112 p., hardcover, 1e druk, verkleuring cover, in goede staat, deze uitgave is vrij zeldzaam. | € 94.75 |
De Alkenaer |
|
|
Gastronomy and Hospitality Studies in Tourism (meer info) | Peter Lang AG | 2021 512pp Paperback / softback |
€ 92.80
Gratis
|
|
|
|
Menucard Gastronomy 1934 | Book history: Menu t.g.v. 2e lustrum r.k. uitgevers en boekverkopersvereeniging St. Jan, Amsterdam 1934. 8 pp. | M13025 Decorative card. Menukaart voor diner in Hotel de l' Europe Amsterdam. Aan de voorzijde de te... |
€ 92.65
€ 6,00
|
|
||
|
Adria, Ferran | Modern Gastronomy - A to Z (meer info) | Taylor Francis Inc | 2009 266pp Gebonden |
€ 92.30
Gratis
|
|
|
Conte , A. del . [ isbn 9789043902014 ] 0518 | De Gastronomie van Italie . ( Anna del Conte werd geboren in Milaan. Haar eerste boek. Portrait of Pasta, verscheen in 1976. In 1987 ontving ze voor The gastronomy of Italy de prestigieuze Duchessa Maria Luigia di Parma - prijs (het A-Z deel van - (meer info) | Tirion Culinair . | gebonden met harde kaft en omslag in als nieuwe staat - 0518 - 1e dr 2001 -416 p - 2070 gr - 23x29 c... | € 90.00 |
DE ESOTERIER |
|
|
Kinderman, Hans, | Uber die guten sitten beim essen und trinken. Das ist das II. Buch von al-Ghazzali's Hauptwerk, Leiden 1964. (meer info) | Gebonden, 330 pag. |
€ 88.00
€ 7,95
|
goltzius.nl |
|
|
|
En Husmoder. | Ny Norsk-Dansk og Amerikansk Kogebog. Samlet og bearbeidet af en husmoder. | Chicago | John Anderson Publ. Co., 1905. 25 x 20 cms, 418 p., some ills, first 60 pp. with spot on corner. hin... | € 80.00 |
De Rijzende Zon |
|
Klein, Martin | Ikarus Invites the World's Best Chefs - Exceptional Recipes and International Chefs in Portrait: Volume 9 (meer info) | Die Gestalten Verlag | 2023 352pp Gebonden |
€ 76.70
Gratis
|
|
![[Rotterdam] Gedachten bij h...](https://images.boekwinkeltjes.nl/small/kypB9mHbgs1M3ZwsvDAD.jpeg)
|
[Rotterdam] Gedachten bij het eindigen van de uitdeeling der Rumfordsche soupe, aen de behoeftigen binnen Rotterdam, in het voorjaar van 1801; opgedragen aen Commissarissen van dezelve Soupkokerije, 5 pp. (meer info) | [Rotterdam] Gedachten bij het eindigen van de uitdeeling der Rumfordsche soupe, aen de behoeftigen b... |
€ 76.30
€ 6,00
|
|
||
|
|
[Gastronomy]. Société de Secours Mutuels et de Retraite des Cuisiniers de Paris. Annuaire 1926. (meer info) | Paris, Société de Secours Mutuels et de Retraite des Cuisiniers de Paris, 1926, 264 pag., original... |
€ 75.00
€ 5,50
|
Fahrenheit 451 |
||
|
|
(Gastronomy - Wine) A.A. - | Der Pfälzer Weinbau in Wort und Bild. | Speier, Julius Kranzbühler & Cie, (1906). Original halfcloth with illustrated board, (IV), 36+ XVIpp. Ca. 30 x 24 cm. | Text in two columns in borders; many in-text-illustrations; last 16 pages with wine-publicity. Very ... | € 75.00 |
Secundus |
|
T. J. Tomasik, J. M. Vitullo (eds.); | At the Table. Metaphorical and Material Cultures of Food in Medieval and Early Modern Europe, (meer info) | Turnhout, Brepols, 2007 | Hardback, XX+228 p., 1 b/w ill., 150 x 230 mm. ISBN 9782503523989. |
€ 71.50
€ 6,99
|
|
|
Slingelandt, van H., signatory. | [Broadsheet 1785, Amsterdam, Bakery] Printed publication of the city council of Amsterdam d.d. 26-1-1785, about " het koekebakkers, beschuitbakkers en pastijbakkers gilde", the trade union/guild of the bakers in Amsterdam, 1 p. plano. | With among other regulations for Logementhouders die ook koken, braden en pastijbakken, zij moeten o... |
€ 65.40
€ 6,00
|
|
|
|
Hegarty, Joseph | Standing the Heat - Assuring Curriculum Quality in Culinary Arts and Gastronomy (meer info) | Taylor Francis Inc | 2004 168pp Paperback / softback |
€ 63.30
Gratis
|
|
|
The Gastronomical Arts in Spain - Food and Etiquette (meer info) | University of Toronto Press | 2022 304pp Gebonden |
€ 62.35
Gratis
|
|
|
|
LaCombe, Michael A. | Political Gastronomy - Food and Authority in the English Atlantic World (meer info) | University of Pennsylvania Press | 2012 240pp Gebonden |
€ 61.20
Gratis
|
|
Niet gevonden wat u zocht?
Niets gevonden? Plaats een gratis advertentie bij www.boekenzoekdienst.nl!
Of... kijk eens bij de grootste boeken-database ter wereld:... KLIK hieronder op: "Zoek!"