Leers, Hans de ; Akira Oshima en Rieldo Bernard Frans - Garnere
| Schrijver: | Leers, Hans de ; Akira Oshima en Rieldo Bernard Frans |
|---|---|
| Titel: | Garneren met groente en fruit |
| Taal: | Nederlands |
| Uitgever: | Mondria, Hazerswoude-dorp |
| Bijzonderheden: | Gebonden, 1985, 96 blz. Met 16 kleurenfoto's en 220 tekeningen. |
| Prijs: | € 4,00 (Excl. verzendkosten) |
| Meer info: |
Een zeer duidelijke handleiding om diverse groente- en fruitsoorten "opgemaakt" te serveren. De chef-kok van Golden Tulip Schiphol neemt de geraffineerde en snelle garneertechnieken van de Franse keuken voor zijn rekening; de tijdvergende artistieke Japanse versierkunst wordt door de Japanse chef-kok van Hotel Okura Amsterdam behandeld en de executive chef van Amsterdam Hilton Hotel leeft zich speels uit op de kleurrijke Caribisch/Amerikaanse garneerkunst. De puntsgewijs opgestelde richtlijnen worden gecompleteerd door stap voor stap tekeningen in zwart/wit. Aan het eind van dit stimulerende boek enkele pagina's met kleurenfoto's van gecombineerde composities. Garneren vergt geen culinaire vaardigheden, maar geduld en handigheid.
|
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Het huisnummer is ook opgegeven in het straat veld. Gelieve controleren of de velden straat en huisnummer correct zijn opgegeven.
Straat:
Nummer:
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met BoekenWO2
Deze verkoper is een particulier, dit heeft invloed op welke rechten voor u als koper ontbreken. Zo heeft u geen herroepingsrecht of conformiteitsrecht. Verder lezen. - Na uw bestelling ontvangen u en BoekenWO2 een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van BoekenWO2 vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- BoekenWO2 kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.
Onthoud mijn gegevens
Registreer u vrijblijvend als koper!
Besteld, hoe nu verder?
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen. Afhankelijk van uw locatie heeft u in de meeste gevallen binnen 2 dagen uw bestelling in huis.