Fagel , Paul . [ isbn 9789043905046 ] - Paul Fagel . ( Restaura
| Schrijver: | Fagel , Paul . [ isbn 9789043905046 ] |
|---|---|
| Titel: | Paul Fagel . ( Restaurant Het Arsenaal . )Rond 1992 kocht Jan des Bouvrie Het Arsenaal in Naarden-Vesting en vroeg Paul Fagel daarin een restaurant te beginnen. Het was van het begin af aan een succes. Tien jaar later blikt hij in dit boek terug - |
| ISBN: | 9789043905046 |
| Uitgever: | Tirion Culinair . |
| Bijzonderheden: | Gebonden als nieuw met harde kaft en omslag - 0616 - 1e dr 2006 - 128 p - 830 gr - 20,4x27,8 cm |
| Prijs: | € 15,00 (Excl. verzendkosten) |
| Meer info: |
- op zijn loopbaan, de chefs en collega's die hem inspireerden, geeft commentaar op de zijns inziens gastronomische verloedering van alles snel, snel doen, trends, zijn reserves t.a.v. de HACCP-normen, de wet Poortwachter, maar ook het leiden van workshops, zijn gezin en familie en de manier waarop hij ontspanning vindt (fietsen). De recepten hierna staan op menuvolgorde: voorgerechten, tussengerechten, hoofdgerechten en desserts. Ieder hoofdstuk begint met een receptenopgave. Paul Fagels kookstijl wortelt in de Franse haute cuisine; zijn recepten zijn licht en inventief, hij werkt graag met vis. Voor koks met enige ervaring zijn ze goed uitvoerbaar en inspirerend. Per bladzijde 1 recept, geillustreerd met een mooie, paginagrote gerechtfoto. Alfabetisch register op recepten en ingredienten en een alfabetisch personenregister.
|
Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
De verkoper zal binnen 6 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Afbeeldingen (Klik om te vergroten)
![Fagel , Paul . [ isbn 9789043905046 ] - Paul Fagel . ( Restaurant Het Arsenaal . )Rond 1992 kocht Jan des Bouvrie Het Arsenaal in Naarden-Vesting en vroeg Paul Fagel daarin een restaurant te beginnen. Het was van het begin af aan een succes. Tien jaar later blikt hij in dit boek terug -](https://images.boekwinkeltjes.nl/large/uJ8nGYmLEnnQZdGvMDen.jpg "Fagel , Paul . [ isbn 9789043905046 ] - Paul Fagel . ( Restaurant Het Arsenaal . )Rond 1992 kocht Jan des Bouvrie Het Arsenaal in Naarden-Vesting en vroeg Paul Fagel daarin een restaurant te beginnen. Het was van het begin af aan een succes. Tien jaar later blikt hij in dit boek terug -")
Het huisnummer is ook opgegeven in het straat veld. Gelieve controleren of de velden straat en huisnummer correct zijn opgegeven.
Straat:
Nummer:
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met DE ESOTERIER
Dit boekwinkeltje is een zakelijke verkoper. Hierdoor heeft u o.a. herroepingsrecht waarmee u het boek binnen 14 dagen na ontvangst retour kunt sturen. Verder lezen. - Identiteit verkoper:
Bocurio
Kamer van Koophandel nummer: 34138285
NL001177745B36
http://www.bocurio.nl - Na uw bestelling ontvangen u en DE ESOTERIER een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van DE ESOTERIER vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- DE ESOTERIER kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.
Onthoud mijn gegevens
Registreer u vrijblijvend als koper!
Besteld, hoe nu verder?
De verkoper zal binnen 6 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen. Afhankelijk van uw locatie heeft u in de meeste gevallen binnen 2 dagen uw bestelling in huis.