Eijndhoven, Ria van - Basiskookboek franse keuken
Schrijver: | Eijndhoven, Ria van |
---|---|
Titel: | Basiskookboek franse keuken |
ISBN: | 9789010056535 |
Taal: | Nederlands |
Uitgever: | Elsevier |
Bijzonderheden: | 1985, 344 pp., hardcover. Goed |
Beschikbaar: | 2 exemplaren |
Prijs: | € 12,50 (Excl. verzendkosten) |
Meer info: |
Net, strak en fris exemplaar, rug licht verkleurd, verder nagenoeg in nieuwstaat.
Na een algemene inleiding volgen basistechnieken, basisrecepten en een verklaring van keukentermen. De eerste helft van dit boek is gewijd aan de nationale keuken. Per menuonderdeel voorzien van een inleiding vol platitudes. De receptuur is goed maar niet verrassend, de vis- en vleesrecepten gaan uit van dure onderdelen/soorten. De tweede helft is gewijd aan de regionale keukens, ingedeeld volgens de twaalf culinaire regio's van Gault en Milau. Iedere regio wordt kort ingeleid met wat wetenswaardigheden, voorzien van een klein kaartje. Tot besluit een alfabetisch register op Nederlandse en op Franse namen en een thematische index. |
Betaling met paypal is mogelijk.
Afhalen van boeken in overleg.
Na één dag geen antwoord, kijk dan in je spambox.
Afhalen van boeken in overleg.
Na één dag geen antwoord, kijk dan in je spambox.
De verkoper zal binnen 1 werkdag contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Het huisnummer is ook opgegeven in het straat veld. Gelieve controleren of de velden straat en huisnummer correct zijn opgegeven.
Straat:
Nummer:
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met boekmakelaar
Dit boekwinkeltje is een zakelijke verkoper. Hierdoor heeft u o.a. herroepingsrecht waarmee u het boek binnen 14 dagen na ontvangst retour kunt sturen. Verder lezen. - Identiteit verkoper:
Boekmakelaar
Kamer van Koophandel nummer: 69084912
NL001112228B33
- Na uw bestelling ontvangen u en boekmakelaar een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van boekmakelaar vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- boekmakelaar kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.
Onthoud mijn gegevens
Registreer u vrijblijvend als koper!
Besteld, hoe nu verder?
De verkoper zal binnen 1 werkdag contact met u opnemen om de koop verder af te handelen. Afhankelijk van uw locatie heeft u in de meeste gevallen binnen 2 dagen uw bestelling in huis.