Hamer, Lars. - Retour Japan, zoektocht naar culinaire schoonhei
| Schrijver: | Hamer, Lars. |
|---|---|
| Titel: | Retour Japan, zoektocht naar culinaire schoonheid |
| ISBN: | 9789043901840 |
| Uitgever: | Tirion Culinair |
| Bijzonderheden: | Op uitnodiging van sojasaus-brouwer Kikkoman reisden drie Nederlandse chef-koks naar Japan om een indruk te krijgen van de Japanse culinaire cultuur. Een zoektocht naar culinaire schoonheid, en die hebben ze gevonden. |
| Prijs: | € 9,90 (Excl. verzendkosten) |
| Meer info: |
Ron Blaauw, Jean Beddington en Mandy de Jong aten sushi op de Tsukiji-vis-markt in Tokyo, dineerden in stijl bij de kok van de keizer, slurpten zelfgemaakte boekweitnoedels op het Japanse platteland en bewonderden de plek waar Kikkoman naar eeruwnoud recept de sojasaus voor het keizerlijk hof brouwt.
De fascinerende en inspirerende reis heeft geleid tot dit boek. Dit receptenboek geeft eerst informatie over Japanse sojasaus, diverse soorten Japanse restaurants in Nederland, de geschiedenis van de moderne Japanse keuken en de invloeden daarop uit China en het Westen en de theeceremonie. De drie koks maakten recepten geïnspireerd op de Japanse keuken: een beetje fusion en zeker spannend en origineel. Het boek is nieuw, doe een bod! |
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Afbeeldingen (Klik om te vergroten)
Het huisnummer is ook opgegeven in het straat veld. Gelieve controleren of de velden straat en huisnummer correct zijn opgegeven.
Straat:
Nummer:
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met Vlijtige Liza
Deze verkoper is een particulier, dit heeft invloed op welke rechten voor u als koper ontbreken. Zo heeft u geen herroepingsrecht of conformiteitsrecht. Verder lezen. - Na uw bestelling ontvangen u en Vlijtige Liza een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Vlijtige Liza vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- Vlijtige Liza kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.
Onthoud mijn gegevens
Registreer u vrijblijvend als koper!
Besteld, hoe nu verder?
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen. Afhankelijk van uw locatie heeft u in de meeste gevallen binnen 2 dagen uw bestelling in huis.