Bau, Frederic (red.) / Ecolde du Grand Chocolat Valrhona. - Cho
| Schrijver: | Bau, Frederic (red.) / Ecolde du Grand Chocolat Valrhona. |
|---|---|
| Titel: | Chocolade encyclopedie. Met een voorwoord van Pierre Herme. [Met DVD.] |
| ISBN: | 9789059564060 |
| Uitgever: | Hilversum, Fontaine. 2010 |
| Bijzonderheden: | Gebonden, hardcover, 415pp., 25x28cm., talrijke ills. in kleur, in goede staat (band heeft wat lichte gebruikssporen; binnenin zeer goed). Bijbehorende DVD is aanwezig. |
| Prijs: | € 39,50 |
| Verzendkosten: | € 5,99 (binnen België) |
| Meer info: |
De Chocolade-encyclopedie is een essentieel standaardwerk over een van de meest veelzijdige en geliefde producten uit de patisserie. Dit uiterst leerzame boek met tal van technieken en recepten zal zowel de hobbykok als de professionele kok aanspreken. Meer dan 100 technieken uit de patisserie voor het werken met chocolade worden duidelijk geïllustreerd met stap-voor-stapfoto's die de lezer helpen foutloze creaties te maken. Bovendien zijn meer dan 150 recepten opgenomen, van alle grote klassiekers als eclairs, Schwarzwalder en macarons tot eigentijdse desserts. Een aantal van de grootste Franse patissiers geven hun geheimen en signatuurgerechten prijs: Christophe Michalak (Plaza Athénée), Gilles Marchal (Maison du chocolat), Christophe Adam (Fauchon) en vele anderen. De bijgevoegde dvd biedt heldere instructies om de verfijnde bereidingen onder de knie te krijgen.
|
Beste boekenliefhebber, na iedere bestelling ontvangt u ALTIJD EEN BEVESTIGING PER EMAIL van mij. Indien u geen email heeft ontvangen van info@somethingz.be, controleer dan zeker uw SPAMBOX. De verzending gebeurt steeds via geregistreerde post met track and trace. De VERZENDKOST bedraagt steeds €5.99, ongeacht het gewicht van het pakket, en dit zowel voor verzending naar Nederland als voor verzending binnen België. Uw bestelling wordt zorgvuldig en stevig verpakt om beschadiging tijdens transport te voorkomen. Bedankt alvast voor uw aankoop én uw vertrouwen. Met vriendelijke groeten, Tom Cops (www.somethingz.be / info@somethingz.be)
De verkoper zal binnen 2 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Afbeeldingen (Klik om te vergroten)
![Bau, Frederic (red.) / Ecolde du Grand Chocolat Valrhona. - Chocolade encyclopedie. Met een voorwoord van Pierre Herme. [Met DVD.]](https://images.boekwinkeltjes.nl/large/HwCxXEp2q5ZVEUu6Ucl0.jpg "Bau, Frederic (red.) / Ecolde du Grand Chocolat Valrhona. - Chocolade encyclopedie. Met een voorwoord van Pierre Herme. [Met DVD.]")
![Bau, Frederic (red.) / Ecolde du Grand Chocolat Valrhona. - Chocolade encyclopedie. Met een voorwoord van Pierre Herme. [Met DVD.]](https://images.boekwinkeltjes.nl/large/bFg64kwaMFrWM9rUWD9t.jpg "Bau, Frederic (red.) / Ecolde du Grand Chocolat Valrhona. - Chocolade encyclopedie. Met een voorwoord van Pierre Herme. [Met DVD.]")
![Bau, Frederic (red.) / Ecolde du Grand Chocolat Valrhona. - Chocolade encyclopedie. Met een voorwoord van Pierre Herme. [Met DVD.]](https://images.boekwinkeltjes.nl/large/ocUd2fj9ZEtcguFFb8il.jpg "Bau, Frederic (red.) / Ecolde du Grand Chocolat Valrhona. - Chocolade encyclopedie. Met een voorwoord van Pierre Herme. [Met DVD.]")
![Bau, Frederic (red.) / Ecolde du Grand Chocolat Valrhona. - Chocolade encyclopedie. Met een voorwoord van Pierre Herme. [Met DVD.]](https://images.boekwinkeltjes.nl/large/0hz3HJ5RoZJHCc4WQ5ZS.jpg "Bau, Frederic (red.) / Ecolde du Grand Chocolat Valrhona. - Chocolade encyclopedie. Met een voorwoord van Pierre Herme. [Met DVD.]")
![Bau, Frederic (red.) / Ecolde du Grand Chocolat Valrhona. - Chocolade encyclopedie. Met een voorwoord van Pierre Herme. [Met DVD.]](https://images.boekwinkeltjes.nl/large/ygyosqvGfl7yYawCNLFY.jpg "Bau, Frederic (red.) / Ecolde du Grand Chocolat Valrhona. - Chocolade encyclopedie. Met een voorwoord van Pierre Herme. [Met DVD.]")
![Bau, Frederic (red.) / Ecolde du Grand Chocolat Valrhona. - Chocolade encyclopedie. Met een voorwoord van Pierre Herme. [Met DVD.]](https://images.boekwinkeltjes.nl/large/35Zwu0i7iOLmf74OR7is.jpg "Bau, Frederic (red.) / Ecolde du Grand Chocolat Valrhona. - Chocolade encyclopedie. Met een voorwoord van Pierre Herme. [Met DVD.]")
![Bau, Frederic (red.) / Ecolde du Grand Chocolat Valrhona. - Chocolade encyclopedie. Met een voorwoord van Pierre Herme. [Met DVD.]](https://images.boekwinkeltjes.nl/large/k1ldak6JKnxZe4yQHnBk.jpg "Bau, Frederic (red.) / Ecolde du Grand Chocolat Valrhona. - Chocolade encyclopedie. Met een voorwoord van Pierre Herme. [Met DVD.]")
Het huisnummer is ook opgegeven in het straat veld. Gelieve controleren of de velden straat en huisnummer correct zijn opgegeven.
Straat:
Nummer:
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met SomeThingz Books etc
Dit boekwinkeltje is een zakelijke verkoper. Hierdoor heeft u o.a. herroepingsrecht waarmee u het boek binnen 14 dagen na ontvangst retour kunt sturen. Verder lezen. - Na uw bestelling ontvangen u en SomeThingz Books etc een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van SomeThingz Books etc vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- SomeThingz Books etc kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.
Onthoud mijn gegevens
Registreer u vrijblijvend als koper!
Besteld, hoe nu verder?
De verkoper zal binnen 2 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen. Afhankelijk van uw locatie heeft u in de meeste gevallen binnen 2 dagen uw bestelling in huis.