Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel 2e kansboek.
McGee, Harold - The Curious Cook / More Kitchen Science and Lore
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | McGee, Harold |
| Titel: | The Curious Cook / More Kitchen Science and Lore |
| ISBN: | 9780020098010 |
| Uitgever: | North point press |
| Bijzonderheid: | 1990, 340pp; hard cover; als nieuw met linnen omslag |
| Prijs: |
€ 10,00
€ 3,95
|
| Meer info | Summary: When Harold McGee's On Food and Cooking was published in 1984, it proved to be one of the sleepers of the year, eventually going through eight hardcover printings. It was hailed as a 'minor masterpiece' and reviewers around the world praised McGee for writing the first book for the home cook that translated into plain English what scientist had discovered about our foods. Like why chefs beat eggs whites in copper bowls and why onions make us cry. |
| Boek bekijken | |
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.