Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel Ab antiquarimaat.
Catenius van der Meijden J.M.J - Het Nieuw Indonesisch Kookboek
De vraag gaat over de volgende titel:
| Schrijver: | Catenius van der Meijden J.M.J |
|---|---|
| Titel: | Het Nieuw Indonesisch Kookboek |
| ISBN: | |
| Uitgever: | Elsevier Amsterdam |
| Bijzonderheid: | Hardcover Als nieuw |
| Prijs: | € 22,50 |
| Meer info | Ongewijzigde herdruk van de 15e druk, die een heel nieuw kookboek opleverde. In die 15e druk zijn inhoud en uiterlijk gemoderniseerd, recepten aangepast aan de moderne voedingsleer en duidelijker en overzichtelijker weergegeven. Het aantal recepten is gehalveerd, verdwenen zijn de puddingen en soepen e.d. uit de Europese keuken die voor Hollandse huisvrouwen in Indië van belang waren. Gebleven is een groot aantal recepten (voor kruiden is meestal de poedervorm gekozen, jammer) die door ieder die met zorg en aandacht kookt goed uit te voeren zijn. Een echt basiskookboek voor de Indische keuken. Met een overzicht van kruiden, keukengerei en een aantal menusuggesties. , M. Kruse-Gerhards.) |
| Boek bekijken | |
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.