Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel Allemaal letters.
Owen, Sri - Azie nieuwe stijl / de vernieuwde Zuidoost-Aziatische keuken
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Owen, Sri |
| Titel: | Azie nieuwe stijl / de vernieuwde Zuidoost-Aziatische keuken |
| ISBN: | 9789043904209 |
| Uitgever: | Tirion Culinair |
| Bijzonderheid: | 192pp, hardback, gebonden, z.g.a.n., 2002 |
| Prijs: |
€ 10,00
€ 4,85
|
| Meer info | Meer dan 100 kleurenfoto's. Het is nu voor iedereen mogelijk thaise salades, curries, satés & noedelgerechten te bereiden.150 recepten uit alle hoeken van Zuidoost-Azië; opnieuw bewerkte klassieke gerechten, zoals Penang laksa asam en nieuw, zoals de verse shiitakes gevuld met groentetartaar, de Tahoe-aspergesoufflé en het verrukkelijke ongewone ijs van zwarte kleefrijst. Sri Owen stemt recepten af op de Westerse smaak en levensstijl zonder dat de authentieke smaak verloren gaat. Naast de recepten staan er in het boek ook nauwkeurige en prachtig geïllustreerde beschrijvingen van typisch Zuidoost-Aziatische ingrediënten, zoals chilipeper, limoenblad, noedels en paksoi. Tevens komen basistechnieken als stomen, BBQ en frituren aan bod |
| Boek bekijken | |
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.