Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel ArcanaCabana.
Johannes van Dam & Joop Witteveen - Koks & Keukenmeiden: Amsterdamse kookboeken uit de Gastronomische Bibliotheek en de Bibliotheek van de Universiteit van Amsterdam. Onder eindredactie van Yvonne Gnirrep
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Johannes van Dam & Joop Witteveen |
| Titel: | Koks & Keukenmeiden: Amsterdamse kookboeken uit de Gastronomische Bibliotheek en de Bibliotheek van de Universiteit van Amsterdam. Onder eindredactie van Yvonne Gnirrep |
| ISBN: | 9789038814483 |
| Uitgever: | Amsterdam - Nijgh & Van Ditmar - 2006 - 2e druk - [214] pp - Paperback - 18,5 x 22,5 cm. - Vormg.: Huibrecht van Opstal |
| Bijzonderheid: | ALS NIEUW - Zeer geschikt als cadeau! |
| Prijs: | € 17,50 |
| Meer info | Culinaire geschiedenis van Nederland aan de hand van de collecties antiquarische kookboeken van Johannes van Dam (1946-2013), Joop Witteveen (1928-2016) en Bart Cuperus (1929-2020) die worden bewaard in de UBA. Geïllustreerd met reproducties van titelpagina's en prenten. Met bibliografie en register. ¶ Met aandacht voor o.a. het allereerste Noord-Nederlandse kookboek (van Gheeraert Vorselman, 1556); Aaltje de volmaakte en zuinige keukenmeid (1803); etiquette en tafelmanieren ('De cierlycke voorsnydinge', 1664); 'De verstandige kock' (1667); Patisserie (A. Falli, De hedendaagsche banketbakker, 1851); de Joodse, Surinaamse en Indische Keuken ('Nieuw Volledig Oost-Indisch Kookboek', 1902); VEGETARISCHE kookboeken en Kinderkookboeken (Henriette Davidis, 'Anna, de kleine keukenmeid', 1870). |
| Boek bekijken | |
Bezoek ook --► www.ArcanaCabana.com ◄-- CHECK UW SPAMFILTER NA ORDER!!
Specialisatie in : Erotica, Occult, Kunst, Art Nouveau, Boekbanden en Topografie Arnhem
T. +31263216234 - M. +31652441822 - info@arcanacabana.com - ¶ Instagram: _arcanacabana_
•
INDICATIE VERZENDKOSTEN (Goed verpakt en altijd met track & trace)
Binnen NL : Brievenbuspakket : € 4,99 / Pakket (tot 10 KG) : € 7,99
Naar België : Brievenbuspakket : € 8,99 / Pakket (tot 2KG) : € 10,99
International shipping costs are variable, depending on the weight and destination.
•
BETAALMETHODEN :Bank overschrijving / Contant (ophalen) / iDeal, Bancontact, Creditcard / Paypal
•
NOTITIE AVG :Om uw bestelling uit te voeren en een nota uit te draaien worden relevante adresgegevens verwerkt in het boekhoudsysteem van Arcana Cabana en LogXstar. Uw gegevens worden uiteraard goed bewaakt en beslist niet gedeeld met derden.
Specialisatie in : Erotica, Occult, Kunst, Art Nouveau, Boekbanden en Topografie Arnhem
T. +31263216234 - M. +31652441822 - info@arcanacabana.com - ¶ Instagram: _arcanacabana_
•
INDICATIE VERZENDKOSTEN (Goed verpakt en altijd met track & trace)
Binnen NL : Brievenbuspakket : € 4,99 / Pakket (tot 10 KG) : € 7,99
Naar België : Brievenbuspakket : € 8,99 / Pakket (tot 2KG) : € 10,99
International shipping costs are variable, depending on the weight and destination.
•
BETAALMETHODEN :Bank overschrijving / Contant (ophalen) / iDeal, Bancontact, Creditcard / Paypal
•
NOTITIE AVG :Om uw bestelling uit te voeren en een nota uit te draaien worden relevante adresgegevens verwerkt in het boekhoudsysteem van Arcana Cabana en LogXstar. Uw gegevens worden uiteraard goed bewaakt en beslist niet gedeeld met derden.
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.