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Werner, Joachim: - Der Einfluß der Beimpfungen auf die milchsaure Gärung von Weißkohl :
De vraag gaat over de volgende titel:
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Schrijver: | Werner, Joachim: |
Titel: | Der Einfluß der Beimpfungen auf die milchsaure Gärung von Weißkohl : |
ISBN: | |
Uitgever: | Berlin, Eigenverlag |
Bijzonderheid: | 1973, 8° , Broschur, 217 Seiten |
Prijs: | € 35,00 |
Meer info | Ausgetragenes Bibliotheksexemplar einer wissenschaftlichen Fachbibliothek. Das Standardwerk zum Thema Sauerkraut : Dissertation : Broschur leicht berieben, Papier in altersgemäßem sehr gutem Zustand., (= Arbeit aus dem Institut für Frucht- und Gemüsetechnologie der Technischen Universität Berlin) |
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