Stel een vraag

Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel Boeken van Hanneke.


 

Zabert - Bakken de eigentijdse keuken / druk 1

De vraag gaat over de volgende titel:

Afbeelding: Zabert - Bakken de eigentijdse keuken / druk 1
Schrijver: Zabert
Titel: Bakken de eigentijdse keuken / druk 1
ISBN: 9789060972021
Uitgever: Schuyt & Co. Uitgevers
Bijzonderheid: 1986, Gebonden
Prijs: € 6,50
Meer info Bakken, de eigentijdse keuken
Een boek dat u vertrouwd maakt met internationale bakgewoonten op het gebied van:
patisserie
biscuitgebak
cake
zandtaart- en soezendeeg
blader- en gistdeeg
taart uit de koelkast
crèmes
versieren en garneren
en tenslotte het maken van bonbons

Inhoud:
Baktechniek
Inkoop
Aan tafel
Biscuitbeslag
Cakebeslag
Zandtaartdeeg
Gistdeeg
Brood
Bladerdeeg
Gistbladerdeeg, frituurbeslag en strudeldeeg
Soezendeeg
Koud en snel
Crèmes
Versieren en garneren van gebak
Bonbons en andere lekkernijen
Receptenregister
Algemeen Register

auteur: Arnold Zabert
ISBN: 9789060972021
EAN:
uitgever: Schuyt & co cv
aantal pagina: 289
taal: Nederlands
jaartal: 1986
bindwijze: hardcover
afmetingen: 305 x 230 x 30 mm
conditie: goed, stevig in band, rug licht verkleurd
Boek bekijken

Boeken van Hanneke

particulier

Boeken van Hanneke uit Amstelveen

Logo Boeken van Hanneke

Na ontvangst van uw bestelling stuur ik u een mailtje met de verzendmogelijkheden en bijbehorende kosten.
Nadat u de wijze van verzending heeft doorgegeven stuur ik u een betalingsverzoek met een IDEAL link.
Direct na betaling verzend ik uw bestelling op de gewenste wijze.
Heeft u binnen twee dagen geen bericht ontvangen, kijkt u dan even in uw SPAM-folder, want soms komt mail komt daar terecht.

De verkoper zal binnen 1 werkdag contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.