Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel boekmakelaar.
Spijkers, Cas - Het basiskookboek. Basisrecepten, technieken en adviezen voor beginners en gevorderden
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Spijkers, Cas |
| Titel: | Het basiskookboek. Basisrecepten, technieken en adviezen voor beginners en gevorderden |
| ISBN: | 9789043906210 |
| Uitgever: | Tirion Culinair |
| Bijzonderheid: | 2004, 240 pp., paperback. NIEUWSTAAT |
| Prijs: | € 14,50 |
| Meer info | Nieuwstaat. Dit Basiskookboek geeft kookadviezen voor beginners en gevorderden. De indeling van het boek is naar groepen levensmiddelen. Elk hoofdstuk begint met stap-voor-stap beschreven recepten, vaak voorzien van tips en variaties. Daarna beschrijft hij de gebruikte ingrediënten met informatie over voedingswaarde, het seizoen en de bereidingswijzen die het best kunnen worden gebruikt. In 'specials' worden verschillende onderwerpen belicht. Ondermeer trendy gerechten, tips voor het plannen en organiseren van een maaltijd, bouillons, sauzen, kooktechnieken, keukengerei en -apparaten, kruiden, specerijen en smaakmakers. Cas Spijkers was een gevestigde naam in de culinaire wereld. hij was bekend door zijn kookprogramma's op tv. Hij beheerst veel disciplines van het koksvak tot in perfectie. Zijn credo is 'vernieuwend koken', de uitdaging om zelf nieuwe gerechten te ontwerpen. Het boek heeft een uitgebreid register voor het makkelijk terugvinden van recepten en informatie, met informatie over snijtechnieken, bewaartips en bijzonder keukengerei. Met informatieve foto's van de befaamde culinaire fotograaf Luis Bisschops. |
| Boek bekijken | |
Betaling met paypal is mogelijk.
Afhalen van boeken in overleg.
Na één dag geen antwoord, kijk dan in je spambox.
Afhalen van boeken in overleg.
Na één dag geen antwoord, kijk dan in je spambox.
De verkoper zal binnen 1 werkdag contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.