Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel boekmakelaar.
Fisher, M.F.K. - Met mes en vork. Over de aard van onze honger
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Fisher, M.F.K. |
| Titel: | Met mes en vork. Over de aard van onze honger |
| ISBN: | 9789025420833 |
| Uitgever: | Contact |
| Bijzonderheid: | 1997, 290 pp., linnen band met stofomslag. Als nieuw |
| Prijs: | € 7,50 |
| Meer info | Als nieuw. Thuis bij de Amerikaanse schrijfster Mary Frances Kennedy-Fisher (1908-1991) was eten belangrijk. De smaak hing af van de vaardigheden van een hele reeks kokkinnen en een inwonende grootmoeder. Herinneringen aan indrukken die zij opdeed tijdens haar vele reizen naar Europa werkten mee aan de ontwikkeling van haar ideeën over eten en koken. Zij schreef naast romans en novellen ook "In de Franse keuken" (a.i. 85-42-255-x) en "The physiology of taste". Dit boek dateert uit 1968 en is een heel persoonlijk verslag van haar vorkeuren voor èn tegenzin in diverse gerechten, geïllustreerd met bruikbare en soms afgrijselijke recepten. Haar stijl is onderhoudend, geestig, erudiet en interessant als zij de Europese en de Amerikaanse visies op voedsel vergelijkt. Alfabetisch receptenregister maar geen trefwoorden. Boeiende achtergrondinformatie voor culinair/cultuurhistorisch geïnteresseerden. |
| Boek bekijken | |
Betaling met paypal is mogelijk.
Afhalen van boeken in overleg.
Na één dag geen antwoord, kijk dan in je spambox.
Afhalen van boeken in overleg.
Na één dag geen antwoord, kijk dan in je spambox.
De verkoper zal binnen 1 werkdag contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.