Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel boekmakelaar.
Christian, Glynn - Wereld kaasatlas
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Christian, Glynn |
| Titel: | Wereld kaasatlas |
| ISBN: | 9789070485184 |
| Uitgever: | Lantaarn |
| Bijzonderheid: | 1985, 168 pp., hardcover met stofomslag. Als nieuw |
| Prijs: | € 10,00 |
| Meer info | Als nieuw. Dit boek geeft een overzicht van de grote kazen uit de gehele wereld. Het begint met de geschiedenis van de kaas, gevolgd door de kaasbereiding. Meer dan 160 kaassoorten uit vrijwel alle landen van Europa, de Verenigde Staten en Australië worden rijk geïllustreerd, beschreven. Een alfabetische lijst van ± 400 kazen bevat informatie over de samenstelling van de verschillende soorten. De symbolen bij elke kaassoort geven de melksoort, de verhoging van de temperatuur en de samenstelling aan. Tevens een lijst van wijnen uit elk werelddeel, die men bij een bepaalde kaassoort kan drinken. Voorts een hoofdstuk over het snijden van kaas, zure melkproducten en een verklarende woordenlijst. De mooie kleurenfoto's maken dit boek tot een prachtige encyclopedie. Alfabetisch register. |
| Boek bekijken | |
Betaling met paypal is mogelijk.
Afhalen van boeken in overleg.
Na één dag geen antwoord, kijk dan in je spambox.
Afhalen van boeken in overleg.
Na één dag geen antwoord, kijk dan in je spambox.
De verkoper zal binnen 1 werkdag contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.