Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel boekmakelaar.
Declercq, Marc - De Primeurs. Verhalen en recepten
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Declercq, Marc |
| Titel: | De Primeurs. Verhalen en recepten |
| ISBN: | 9789059562868 |
| Uitgever: | Fontaine |
| Bijzonderheid: | 2008, 400 pp., hardcover met stofomslag. NIEUWSTAAT. |
| Prijs: | € 12,50 |
| Meer info | Nieuwstaat. Wist u dat de kabeljauw de kolonisatie van Noord-Amerika heeft gestimuleerd? Dat Sint-Jacobsschelpen licht en donker kunnen onderscheiden door een vijftigtal groene oogjes langs de rand van de schelp? En dat een predikant uit Terneuzen de eerste was die aardperen in Europa teelde? In De Primeurs belicht culinair journalist Marc Declercq de achtergronden van bekende en minder bekende seizoenproducten. Hij vertelt over hun oorsprong, hun eigenschappen en hun gebruik in de keuken. Patrick Caignau serveert er eenvoudige maar lekkere bereidingen bij. De consument die bewust wil eten, kan met dit boek verrassende en heerlijke keuzes maken. Bij de informatie over de producten is er aandacht voor de teelt, raskenmerken, eigenschappen, toepassingsmogelijkheden, houdbaarheid enz. Achterin staan de recepten, twee voor ieder product, op dezelfde volgorde (= per maand). Mooi uitgegeven boek, prettige lay-out, alleen geïllustreerd met uitstekende foto's van de producten. Met trefwoorden-receptenregister. |
| Boek bekijken | |
Betaling met paypal is mogelijk.
Afhalen van boeken in overleg.
Na één dag geen antwoord, kijk dan in je spambox.
Afhalen van boeken in overleg.
Na één dag geen antwoord, kijk dan in je spambox.
De verkoper zal binnen 1 werkdag contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.