Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel boekmakelaar.
Hom, Ken - Thais koken met de wok. 130 makkelijke gerechten uit de Thaise keuken
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Hom, Ken |
| Titel: | Thais koken met de wok. 130 makkelijke gerechten uit de Thaise keuken |
| ISBN: | 9789051218954 |
| Uitgever: | Tirion |
| Bijzonderheid: | 2000, 224 pp., hardcover met stofomslag. Goed |
| Prijs: | € 9,50 |
| Meer info | Net exemplaar met minimale gebruikssporen aan het stofomslag, intern nagenoeg in nieuwstaat, De populariteit van de Thaise keuken neemt de laatste jaren enorm toe. Het lijkt er steeds meer op dat de Chinese restaurants het veld moeten ruimen voor deze keuken met zijn frisse en toch scherp gekruide gerechten. Ook worden in toenemende mate echt Thaise ingrediënten, zoals bijvoorbeeld vissaus of nam plaa, oestersaus en de verschillende kerriepasta's gebruikt in de 'fusionkeuken'. Ken Hom die al jaren over de hele wereld de ambassadeur is van de wok en de keukens van het Verre Oosten geeft in Thais koken met de wok een bijzondere collectie recepten voor appetizers en, salades, soepen, vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte, varkens- en rundvlees, rijst en pasta, en groenten. Er zijn klassieke Thaise recepten opgenomen zoals Tom yum goong, pikante garnalensoep met citroen, Tom kha kai, pikante kippensoep met kokosmelk, Keng Kieauw waan kai, kip in groene curry, alsook bijzondere gerechten die niet in de Thaise restaurants te vinden zijn omdat ze het stem el dragen van de bijzondere fusionrecepten zoals Ken Hom ze samenstelt. Ook wordt uitgebreid aandacht besteed aan de speciale keukenmaterialen, de ingrediënten en de kooktechnieken. Een speciaal hoofdstukje, is gewijd aan basisrecepten. De meeste recepten zijn voorzien van schitterende foto's in kleur waarop het resultaat van de bijzondere gerechten te vinden is. |
| Boek bekijken | |
Betaling met paypal is mogelijk.
Afhalen van boeken in overleg.
Na één dag geen antwoord, kijk dan in je spambox.
Afhalen van boeken in overleg.
Na één dag geen antwoord, kijk dan in je spambox.
De verkoper zal binnen 1 werkdag contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.