Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel boekmakelaar.
Jagt, Yolanda van der - Hollandse Kramen. Het kookboek van de markt
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Jagt, Yolanda van der |
| Titel: | Hollandse Kramen. Het kookboek van de markt |
| ISBN: | 9789057673504 |
| Uitgever: | Mo'Media |
| Bijzonderheid: | 2009, 297 pp., hardcover. NIEUWSTAAT |
| Prijs: | € 8,50 |
| Meer info | Nieuwstaat. Nederlandse markten geuren toch anders dan Franse, wat een verklaring kan zijn voor het geringe aantal Nederlandse kookboeken over dit onderwerp. De auteur, die eerder 'Lekker Hollands'* schreef, illustreert hier de aantrekkelijkheid van de (boeren)markt met een verzameling van honderd recepten ingedeeld naar de 'kraam' waar je de ingrediënten koopt: van groente- tot stroopwafelkraam. Bij elke kraam leer je eerst waar je op moet letten als je daar iets koopt, waarna een aantal recepten volgt. De nadruk ligt op hapjes, voor- en bijgerechten, en op speciale ingrediënten. Geen recepten dus voor bloemkool, spinazie, of prei. De hoofdgerechten zijn in de minderheid, en vrij krap bemeten, zodat er altijd iets bijgemaakt moet worden om een volledige maaltijd op tafel te zetten. De auteur heeft goed opgelet in trendy keukens in het buitenland, en hanteert een vlotte en eigen kookstijl. Omdat ze weinig met sterke smaakmakers maskeert, staat of valt het eindresultaat met de kwaliteit van de gebruikte producten. Verzorgde uitgave, met drie leeslinten en diverse indexen. |
| Boek bekijken | |
Betaling met paypal is mogelijk.
Afhalen van boeken in overleg.
Na één dag geen antwoord, kijk dan in je spambox.
Afhalen van boeken in overleg.
Na één dag geen antwoord, kijk dan in je spambox.
De verkoper zal binnen 1 werkdag contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.