Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel boekmakelaar.
Alford, Jeffrey, Naomi Duguid - De kunst van het bakken. Brood, koek en taart uit alle windstreken
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Alford, Jeffrey, Naomi Duguid |
| Titel: | De kunst van het bakken. Brood, koek en taart uit alle windstreken |
| ISBN: | 9789058974259 |
| Uitgever: | Terra |
| Bijzonderheid: | 2005, 444 pp., hardcover. Als nieuw |
| Prijs: | € 12,50 |
| Meer info | Als nieuw, rug licht verkleurd, verder nagenoeg in nieuwstaat. Over heel de wereld worden brood, taarten en koekjes gebakken en ondanks grote verschillen zijn er wat receptuur en baktechniek betreft, heel veel overeenkomsten. Thuis bakken wordt steeds minder gedaan terwijl het toch een leuke en ontspannende bezigheid is. Daarom wordt in dit grote, veelomvattende boek vooral de nadruk gelegd op de eenvoudige aanpak met heel veel (geruststellende) uitleg. Er staan recepten in voor gebak (zoete en hartige taarten), brood, broodjes, pannenkoeken, platte broden, recepten voor allerlei cakes en koekjes enz. Ieder hoofdstuk begint met een inhoudsopgave, wat overzichtelijk werkt, daarna uitleg van technieken. Bij de recepten wordt steeds aangegeven hoe het met de hand en met de machine wordt gedaan. Steeds duidelijke verwijzing naar andere recepten met paginaverwijzing. Het grote en dikke boek werd aantrekkelijk geillustreerd met paginagrote kleurenfoto's van gebak en van de mensen die er mee bezig zijn. Een in vele opzichten informatief bakboek, goed vertaald en aantrekkeliijk uitgegeven. Met o.a. een alfabetische begrippenlijst, literatuuropgave en register. |
| Boek bekijken | |
Betaling met paypal is mogelijk.
Afhalen van boeken in overleg.
Na één dag geen antwoord, kijk dan in je spambox.
Afhalen van boeken in overleg.
Na één dag geen antwoord, kijk dan in je spambox.
De verkoper zal binnen 1 werkdag contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.