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Detsch, Franziska - Besser essen lernen. Partizipation als Weg zu einer nachhaltigen Esskultur?
De vraag gaat over de volgende titel:
Schrijver: | Detsch, Franziska |
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Titel: | Besser essen lernen. Partizipation als Weg zu einer nachhaltigen Esskultur? |
ISBN: | 9783668750265 |
Uitgever: | GRIN Verlag |
Bijzonderheid: | 2018 64pp Paperback / softback |
Prijs: |
€ 33,80
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Meer info | Flaptekst Bachelorarbeit aus dem Jahr 2013 im Fachbereich Soziologie - Sonstiges, Note: 1,0, Technische Universität Berlin (Soziologie), Veranstaltung: Methoden der empirischen Sozialforschung, Sprache: Deutsch, Abstract: Essen und Trinken zählen zu den grundlegendsten Bedürfnissen. Welche Nahrungsmittel wir erzeugen, wie wir sie zubereiten sowie in welcher Weise und in welchen Situationen wir sie zu uns nehmen, ist größtenteils von sozialen Faktoren abhängig. Entscheidungen, die rund um die Nahrungsaufnahme getroffen werden, haben zugleich weitreichendere Auswirkungen auf ökonomische und ökologische Zusammenhänge und werden z.B. im Zusammenhang mit Klimawandel und einem überlasteten Gesundheitssystem diskutiert. |
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