Stel een vraag

Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel Boekstra.

 

Guzman, Gonzalo, Adimando, Stacy - Nopalito - A Mexican Kitchen [A Cookbook]

De vraag gaat over de volgende titel:

Afbeelding: Guzman, Gonzalo, Adimando, Stacy - Nopalito - A Mexican Kitchen [A Cookbook]
Schrijver: Guzman, Gonzalo, Adimando, Stacy
Titel: Nopalito - A Mexican Kitchen [A Cookbook]
ISBN: 9780399578281
Uitgever: Random House USA Inc
Bijzonderheid: 2017 256pp Gebonden
Prijs: € 31,80
Gratis
Meer info

Annotatie

A delicious collection of 100 recipes for cooking traditional Mexican food

Flaptekst

Winner of the 2018 James Beard Foundation Cookbook Award in International category
Finalist for the 2018 International Association of Culinary Professionals (IACP) Book Awards

A collection of 100 recipes for regional Mexican food from the popular San Francisco restaurant.The true spirit, roots, and flavors of regional Mexican cooking-from Puebla, Mexico City, Michoacán, the Yucatán, and beyond--come alive in this cookbook from Gonzalo Guzman, head chef at San Francisco restaurant Nopalito. Inspired by food straight from the sea and the land, Guzman transforms simple ingredients, such as masa and chiles, into bright and flavor-packed dishes.The book includes fundamental techniques of Mexican cuisine, insights into Mexican food and culture, and favorite recipes from Nopalito such as Crispy Red Quesadillas with Braised Pork and Pork Rinds; Toasted Corn with Crema, Ground Chile, and Queso Fresco; Tamales with Red Spiced Sunflower Seed Mole; and Salsa-Dipped Griddled Chorizo and Potato Sandwiches. Capped off by recipes for cocktails, aqua frescas, paletas, churros, and flan-Nopalito is your gateway to Mexico by way of California. This is a cookbook to be read, savored, and cooked from every night.
Boek bekijken

Boekstra uit Nijverdal

zakelijk

Logo Boekstra

Bij Boekstra koopt u nieuwe boeken tegen de vastgestelde boekenprijs.
Verzendkosten 1,75 euro per zending binnen Nederland, vanaf 19,90 euro GEEN verzendkosten binnen Nederland.
Verzendkosten België 3,95 euro per zending.
Bij bestellingen van 10 euro of minder zijn de verzendkosten hoger; zie vermelding bij het boek.
Speciale verzoeken? Meestal geen punt, vermeld ze in het veld opmerking.
De actuele levertijd kunt u vinden op onze website.

De verkoper zal binnen 1 werkdag contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.

© 2001 - 2024 Boekwinkeltjes. Alle rechten voorbehouden.


Algemene voorwaarden Privacy en cookies Contact