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Kaltenbach, Marianne - Aus Frankreichs Küchen
De vraag gaat over de volgende titel:
| Schrijver: | Kaltenbach, Marianne |
|---|---|
| Titel: | Aus Frankreichs Küchen |
| ISBN: | 9783905800166 |
| Uitgever: | Echtzeit Verlag GmbH |
| Bijzonderheid: | 2008 501pp Gebonden |
| Prijs: |
€ 69,70
Gratis
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| Meer info | Annotatie Dies ist das letzte Werk der unvergleichlichen Marianne Kaltenbach, der Frau, «die der Schweiz das Kochen beibrachte» (Weltwoche). Als die Grande Dame der Schweizer Küche im Herbst 2005 starb, waren ihre Sammlungen schweizerischer und italienischer Rezepte längst zu Klassikern geworden. Im Nachl Flaptekst Dies ist das letzte Werk der unvergleichlichen Marianne Kaltenbach, der Frau, «die der Schweiz das Kochen beibrachte» (Weltwoche). Als die Grande Dame der Schweizer Küche im Herbst 2005 starb, waren ihre Sammlungen schweizerischer und italienischer Rezepte längst zu Klassikern geworden. Im Nachlass der Kaltenbach fand sich das Manuskript für das vorliegende Buch: eine beeindruckende Tour de France durch die Küchen der Regionen. Die Grundlagen für das Verständnis der hohen Kochkunst unserer Nachbarn. Mit exklusiven Weintipps zu jedem Gericht von Master of Wine Philipp Schwander. |
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