Stel een vraag

Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel Boekstra.


 

Flores, Edwin - Eetbare paddenstoelen - Het hele jaar door

De vraag gaat over de volgende titel:

Afbeelding: Flores, Edwin - Eetbare paddenstoelen - Het hele jaar door
Schrijver: Flores, Edwin
Titel: Eetbare paddenstoelen - Het hele jaar door
ISBN: 9789461563279
Uitgever: Bertram + de Leeuw Uitgevers BV
Bijzonderheid: 2024 224pp Gebonden
Prijs: € 24,95
Gratis
Meer info

Flaptekst

Dit boek is voor iedereen die niet alleen in de herfst paddenstoelen wil plukken, maar twaalf maanden per jaar op een geruisloze jacht wil gaan. Het beschrijft de meest voorkomende eetbare en medicinale pad¬denstoelen van Nederland. Sterker nog. het behandelt de meeste eetbare paddenstoelen van Europa. Of je nu in Spanje de bergen of weilanden in gaat of in Bulgarije op vakantie bent. Met dit boek en een veldgids kom je de meest geplukte paddenstoelen tegen in heel Europa. Maar laten we beginnen in Neder¬land. Want elke maand is er wel wat te scoren in bos of park.
Naast heerlijke en eenvoudige recepten van Edwin zelf, wordt ieder seizoen afgesloten met bijzondere recepten van Merijn van Berlo, chef van restaurant Choux.
Edwin Florès is een vooraanstaand wild¬plukker, boer en pionier op het gebied van eetbare natuur in Nederland. Met een passie voor het ontdekken en delen van wilde eet¬bare planten en paddenstoelen heeft hij zijn kennis en ervaring gebundeld in meerdere boeken, waaronder Het grote wildplukboek, Paddenstoelen en Het wildplukkookboek.
Als oprichter van Casa Foresta, een kenniscentrum voor eetbare natuur, organiseert Florès diverse workshops en cursussen gericht op wildplukken en eetbare paddenstoelen. Zijn expertise en enthousiasme hebben hem tot een veelgevraagd spreker en gids gemaakt voor zowel culinaire professionals als natuurliefhebbers, die meer willen leren over de rijkdom van eetbare wilde flora en fungi wereld. Daarnaast werkt hij nauw samen met gerenommeerde chef-koks zoals Joris Bijdendijk (Rijks Restaurant), Merijn van Berlo (Choux), Emille van der Staak (de Nieuwe Winkel) en Bas van Kranen (Flore).

Boek bekijken

Boekstra uit Nijverdal

zakelijk

Logo Boekstra

Bij Boekstra koopt u nieuwe boeken tegen de vastgestelde boekenprijs.
Verzendkosten 1,75 euro per zending binnen Nederland, vanaf 19,90 euro GEEN verzendkosten binnen Nederland.
Verzendkosten Belgiƫ 3,95 euro per zending.
Bij bestellingen van 10 euro of minder zijn de verzendkosten hoger; zie vermelding bij het boek.
Speciale verzoeken? Meestal geen punt, vermeld ze in het veld opmerking.
De actuele levertijd kunt u vinden op onze website.

De verkoper zal binnen 1 werkdag contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.