Stel een vraag

Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel Boekstra.


 

Vanholme, Ruben, Van de Wouwer, Dorien - DNA in de puree - hoe genetica ons eten verandert en wat jij daarvan merkt op je bord

De vraag gaat over de volgende titel:

Afbeelding: Vanholme, Ruben, Van de Wouwer, Dorien - DNA in de puree - hoe genetica ons eten verandert en wat jij daarvan merkt op je bord
Schrijver: Vanholme, Ruben, Van de Wouwer, Dorien
Titel: DNA in de puree - hoe genetica ons eten verandert en wat jij daarvan merkt op je bord
ISBN: 9789493443631
Uitgever: Borgerhoff & Lamberigts
Bijzonderheid: 2025 311pp Paperback / softback
Prijs: € 27,99
Gratis
Meer info

Flaptekst

Waarom zie je nooit een wilde nectarine? Wie sleutelt ongemerkt aan het DNA van tarwe? En waarom zit een aardbei vol nutteloos rommel-DNA?

In dit meeslepende boek duik je met Ruben en Dorien in de fascinerende wereld van springende genen en verdubbelend DNA. Je ontdekt hoe planten veranderen – spontaan of gestuurd – en wat dat betekent voor onze landbouw, voeding en gezondheid.

Europa buigt zich momenteel over het gebruik van CRISPR en andere nieuwe gentechnieken in de landbouw. Maar wat betekent dat eigenlijk, en wat staat er op het spel? Dit boek biedt helderheid in complexe materie. Met toegankelijke uitleg, verrassende inzichten en schitterende illustraties is het een eyeopener voor iedereen – van nieuwsgierige leek tot doorgewinterde bioloog. Een boek dat je kijk op planten en voeding voorgoed zal veranderen.

Boek bekijken

Boekstra uit Nijverdal

zakelijk

Logo Boekstra

Bij Boekstra koopt u nieuwe boeken tegen de vastgestelde boekenprijs.
Verzendkosten 1,75 euro per zending binnen Nederland, vanaf 19,90 euro GEEN verzendkosten binnen Nederland.
Verzendkosten Belgiƫ 3,95 euro per zending.
Bij bestellingen van 10 euro of minder zijn de verzendkosten hoger; zie vermelding bij het boek.
Speciale verzoeken? Meestal geen punt, vermeld ze in het veld opmerking.
De actuele levertijd kunt u vinden op onze website.

De verkoper zal binnen 1 werkdag contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.