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Montmollin, Françoise de (Auteur, cuisinière du château de Guédelon), François Folcher (Photographe) - L'authentique cuisine du Moyen Age
De vraag gaat over de volgende titel:
| Schrijver: | Montmollin, Françoise de (Auteur, cuisinière du château de Guédelon), François Folcher (Photographe) |
|---|---|
| Titel: | L'authentique cuisine du Moyen Age |
| ISBN: | |
| Uitgever: | Ouest France, 2018; |
| Bijzonderheid: | geb, mooi en goed, 211p |
| Prijs: | € 12,50 |
| Meer info | Françoise de Montmollin vous invite à composer d'authentiques plats du Moyen Age. Ce remarquable travail de recherche historique, servi par les superbes photographies de François Folcher, met en lumière une cuisine savoureuse, saine et diététique. Réaliser l'une ou l'autre de ces délicieuses recettes tout en découvrant de nombreuses facettes de la vie médiévale vous fera voyager dans le temps. Au fil des douze chapitres, dégustez pâtes à pain, viandes, poissons, tartes, rissoles, légumes et autres mets authentiques sans oublier sauces et accompagnements, desserts et breuvages à la mode médiévale. |
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