Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel bookshopboys.
Petit, A. - Traité de la Cuisine Russe
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Petit, A. |
| Titel: | Traité de la Cuisine Russe |
| ISBN: | |
| Uitgever: | Ernest Flammarion, Paris |
| Bijzonderheid: | Seconde édition Revue et corrigée. "suivi d'un vocabulaire des mots les plus usités concernant les provisions, les termes culinaires, les ustensils et accessoires de cuisine, etc. (tels qu'ils se prononcent en russe)". |
| Prijs: | € 150,00 |
| Meer info | Paperback, ca 13 x 19.5 cm, z.j. (met potlood vermeld 1928), 230 blz., voorwoord, alfabetische lijst van ingredienten, technische termen, gebruiksvoorwerpen en accessoires + de russische vertaling hiervan, een lijst met Russische maten en gewichten en hun Franse equivalent, inhoudsopgave. Achterin 3 pp met advertenties. Chefkok Alphonse Petit werkte 12 jaar in Sint Petersburg en was o.a. Chef de cuisine van de toenmalige Russiche minister van Justitie Graaf Nikititsj Panin. Petit schreef in 1860 het boek La Gastronomie en Russie. Het hier aangeboden Traité de la cuisine Russe is de tweede druk - echter met gewijzigde titel - van La Gastronomie en Russie. Band met lichte gebruikerssporen, watervlekjes in de marge van de voorkant, + een opgeplakt verguld boekhandel etiketje. Staat inwendig: één losliggende pagina, overigens in prima weinig gelezen staat. |
| Boek bekijken | |
In de zomer vanaf midden mei sta ik op zondagen op het Lange Voorhout 2e kraam rechts vanaf Hotel Des Indes in Den Haag met de betere kunstboeken en top grafisch werk van bijv. Kees van Dongen en Escher. Ook heb ik dan wat kwalitatief goede schilderijen bij me.
Graag tot ziens!
Graag tot ziens!
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.