Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel bookshop Rosie.
Coady, Chantal - Puur chocola. Inspirerende recepten om echt van chocolade te genieten
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Coady, Chantal |
| Titel: | Puur chocola. Inspirerende recepten om echt van chocolade te genieten |
| ISBN: | 9789059560086 |
| Uitgever: | Fontaine Uitgevers B.V., Abcoude |
| Bijzonderheid: | 2003, 144pp, ill, 275 x 225 x 19mm3, gebonden met stofomslag, mint, 931 g |
| Prijs: |
€ 13,99
€ 4,25
|
| Meer info | Het boek Puur Chocola van Chantal Coady biedt een uitgebreide verkenning van de wereld van chocolade. Het is zowel een kookboek als een informatief werk over de geschiedenis en productie van chocola. Coady, eigenaresse van de bekende Rococo Chocolates in Londen, presenteert in dit boek een verscheidenheid aan recepten die niet alleen desserts omvatten, maar ook hartige gerechten zoals chocoladesaus bij vlees. De eerste hoofdstukken behandelen de oorsprong van chocola, van cacaoboon tot de eindproducten die we kennen. Verder leer je technieken voor het verwerken van chocolade, zoals het smelten, tempereren en vormen, die nuttig zijn voor iedereen die graag met chocolade werkt. De recepten worden stap voor stap uitgelegd en zijn vergezeld van prachtige foto's, wat dit boek zeer toegankelijk en inspirerend maakt. Dit boek is ideaal voor zowel beginnende chocoladeliefhebbers als ervaren koks die hun technieken willen verfijnen |
| Boek bekijken | |
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.