Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel Borren.
Tjeerd Boer, Dirk Koppes - Boerenwijsheden, leiderschaps recepten uit de Librije - managementkookboek
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Tjeerd Boer, Dirk Koppes |
| Titel: | Boerenwijsheden, leiderschaps recepten uit de Librije - managementkookboek |
| ISBN: | 9789491525322 |
| Uitgever: | Komma |
| Bijzonderheid: | Hardcover, als nieuw |
| Prijs: |
€ 20,00
€ 7,15
|
| Meer info | Dit boek is geen typisch managementboek met een correct wetenschappelijk kader, maar 25 jaar boerenwijsheden die zich in een High Performance Organisatie bewezen hebben. Jonnie en Thérèse Boer openden voor 'Boerenwijsheden' de deuren van hun drie-sterrenrestaurant De Librije als ‘learning centre’. Schuif aan en ontdek hoe je als organisatie het allerhoogste niveau bereikt en behoudt. Tjeerd den Boer en Niels van Rees ontdekten De Librije en schreven er een uniek boek over vol smaakvolle managementlessen. In 'Boerenwijsheden' worden we aan de hand van de zeven Librije-smaken - zoet, zout, zuur, bitter, umami, vet en 3D - meegenomen in het succes van het restaurant. Tjeerd en Niels gaan van praktijk naar theorie en ontrafelen de werkwijze van 25 jaar ondernemerschap. |
| Boek bekijken | |
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.