Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel DE ESOTERIER.
Fennema , W. J. [ ISBN 9789052110011 ] 1806 - Keukenapparatuur. ( Installaties , Materialen , Gereedschappen voor Horeca en Grootkeuken. ) Daarnaast bevat dit boek van vrijwel ieder apparaat/ machine een afbeelding. Bij het bestuderen van de verschillende apparaten krijgt men behalve kennis -
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
![Fennema , W. J. [ ISBN 9789052110011 ] 1806 - Keukenapparatuur. ( Installaties , Materialen , Gereedschappen voor Horeca en Grootkeuken. ) Daarnaast bevat dit boek van vrijwel ieder apparaat/ machine een afbeelding. Bij het bestuderen van de verschillende apparaten krijgt men behalve kennis -](https://images.boekwinkeltjes.nl/large/NAH1uTP44sdTFWSEW4Kw.jpg "Fennema , W. J. [ ISBN 9789052110011 ] 1806 - Keukenapparatuur. ( Installaties , Materialen , Gereedschappen voor Horeca en Grootkeuken. ) Daarnaast bevat dit boek van vrijwel ieder apparaat/ machine een afbeelding. Bij het bestuderen van de verschillende apparaten krijgt men behalve kennis -")
|
|---|---|
| Schrijver: | Fennema , W. J. [ ISBN 9789052110011 ] 1806 |
| Titel: | Keukenapparatuur. ( Installaties , Materialen , Gereedschappen voor Horeca en Grootkeuken. ) Daarnaast bevat dit boek van vrijwel ieder apparaat/ machine een afbeelding. Bij het bestuderen van de verschillende apparaten krijgt men behalve kennis - |
| ISBN: | 9789052110011 |
| Uitgever: | SVH . Uitg . Vakboeken voor de Horeca . |
| Bijzonderheid: | 1806 - 2e oplage 1990 - 276 p - 820 gr - 21x24 cm - gebonden met harde kaft in zeer nette staat . |
| Prijs: | € 8,00 |
| Meer info | - van het gebruik, ook de nodige achtergrondinformatie gegeven. Zo kan men bepalen welke apparatuur men moet kiezen voor diverse produktie- en distributiesystemen. Van gerei (keuken-handgereedschap) is een indeling opgenomen van de diverse soorten/categorieën. Daarnaast is in het betreffende hoofdstuk een alfabetische lijst opgenomen van alle denkbare gerei. Hierdoor is deze materie makkelijk toegankelijk. Op de alfabetische lijst staat bij ieder stuk gerei de paginaverwijzing aangegeven. Als -aangeklede checklist-. is in hoofdstuk IX per keukensoort opgenomen, welke apparatuur en machines aanwezig moeten zijn in een -modelkeuken- van de betreffende keukensoort. Behalve een gedetailleerde inhoudsopgave voor in dit boek, is achterin een alfabetische index opgenomen. Met behulp hiervan kan snel worden gevonden wat men zoekt. Ik hoop dat dit boek zijn waarde in zowel het onderwijs als de praktijk zal gaan bewijzen. Als er vragen of opmerkingen zijn: ik houd me aanbevolen voor elke bijdrage die de kwaliteit van dit boek kan verhogen. De auteur. |
| Boek bekijken | |
Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
De verkoper zal binnen 6 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.