Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel DE ESOTERIER.
Davidson , Alan . [ isbn 9789077455104 ] 4015 - Mediterraan Viskookboek . ( Het Mediterraan viskookboek bestaat uit twee delen: Een encyclopedisch gedeelte met alle vissen en hun namen in vele talen, en een receptengedeelte met de lekkerste visgerechten uit de landen rond de Middellandse Zee. -
De vraag gaat over de volgende titel:
| Schrijver: | Davidson , Alan . [ isbn 9789077455104 ] 4015 |
|---|---|
| Titel: | Mediterraan Viskookboek . ( Het Mediterraan viskookboek bestaat uit twee delen: Een encyclopedisch gedeelte met alle vissen en hun namen in vele talen, en een receptengedeelte met de lekkerste visgerechten uit de landen rond de Middellandse Zee. - |
| ISBN: | 9789077455104 |
| Uitgever: | Pereboom , Bussum . |
| Bijzonderheid: | Gebonden als nieuw met harde kaft met omslag - 4015 - 1e dr 2003 - 436 p - 1290 gr - 4,2 cm dik |
| Prijs: | € 40,00 |
| Meer info | - Hoewel de Middellandse Zee door diverse oorzaken arm is aan vis, zijn er nog veel soorten. In dit boek uitleg over de geografie van de zee en over de catalogi van vissen, schaaldieren, weekdieren en andere eetbare zeedieren: eerst de Latijnse naam, dan de benamingen in meestal acht verschillende talen (met uitleg over de transcriptie van die namen). Van elke vis een duidelijke tekening en beschrijving. Bij ieder lemma onder de noemer 'cuisine' een summiere aanwijzing over de bereiding en verwijzingen naar recepten in het Receptengedeelte. Dat wordt voorafgegaan door een aantal aantekeningen: gebruiksaanwijzingen voor lezers in West-Europa en Noord-Amerika, over mediterrane vis in de Klassieke Oudheid en over de biologen. De recepten worden weer voorafgegaan door uitleg van basisbereidingen en staan gesorteerd op land/gebied. Met een bibliografie, een alfabetisch namenregister van de genoemde vissen en een alfabetisch receptenregister in de oorspronkelijke talen. |
| Boek bekijken | |
Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
De verkoper zal binnen 6 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.