Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel DE ESOTERIER.
Mesdom , Liesbet . [ isbn 9789058562180 ] 1614 - Jonge Wortels . ( Aanstormend culinair talent . ) De vernuftige kookkunsten van negen jonge chefs vertaald in 45 hippe en haalbare bereidingen, gebaseerd op telkens drie hoofdingrediënten. -
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
![Mesdom , Liesbet . [ isbn 9789058562180 ] 1614 - Jonge Wortels . ( Aanstormend culinair talent . ) De vernuftige kookkunsten van negen jonge chefs vertaald in 45 hippe en haalbare bereidingen, gebaseerd op telkens drie hoofdingrediënten. -](https://images.boekwinkeltjes.nl/large/iMyz9LhMN2mA93bWFm6j.jpg "Mesdom , Liesbet . [ isbn 9789058562180 ] 1614 - Jonge Wortels . ( Aanstormend culinair talent . ) De vernuftige kookkunsten van negen jonge chefs vertaald in 45 hippe en haalbare bereidingen, gebaseerd op telkens drie hoofdingrediënten. -")
|
|---|---|
| Schrijver: | Mesdom , Liesbet . [ isbn 9789058562180 ] 1614 |
| Titel: | Jonge Wortels . ( Aanstormend culinair talent . ) De vernuftige kookkunsten van negen jonge chefs vertaald in 45 hippe en haalbare bereidingen, gebaseerd op telkens drie hoofdingrediënten. - |
| ISBN: | 9789058562180 |
| Uitgever: | Stichting Kunstboek . |
| Bijzonderheid: | Gebonden in als nieuwe staat - 1614 - 2006 - 142 p - 720 gr - 18x24,5 cm |
| Prijs: | € 12,00 |
| Meer info | - Na Jonge sla (2006)*, een selectie van 'aanstormend culinair talent' in Vlaanderen en Brussel, volgt een gelijkaardig boek over negen jonge Nederlandse chefs, symbolisch voorgesteld door een bos jonge wortels met loof op de cover. Op een tiental bladzijden worden elke kok en zijn restaurant met tekst en foto's voorgesteld. Zo komen o.m. Hans Kinkartz van l'Atelier, Mohammed Elharouchi van Solo en Erik Jansen van Tolhuysch aan bod. De koks brengen ieder vijf bereidingen met als basis telkens drie hoofdingredienten. De receptuur is haalbaar, maar toch soms vrij bewerkelijk voor de doorsnee hobbykok. De bereiding wordt vrij helder en gedetailleerd omschreven, met aandacht voor de presentatie. Het zijn bereidingen die tot de verbeelding spreken en inspiratie kunnen bieden om zelf te experimenteren. Wel kan je vragen stellen bij het overdreven effectbejag waarmee sommige Nederlandse restaurateurs in hun bordpresentatie uitpakken. Achteraan dit met veel kleurenfoto's mooi vormgegeven kookboek een register op de hoofdingredienten. |
| Boek bekijken | |
Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
De verkoper zal binnen 6 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.