Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel DE ESOTERIER.
Teubner . [ isbn 9789065907271 ] inv 2116 - Grote Gevogelte Boek . ( Tam gevogelte en konijnen / idee, concept en keukenpraktijk: Christian Teubner Recensie(s) Na een kort historisch overzicht volgt eerst warenkennis over tam gevogelte (kip, parelhoen, duif, kwartel, kalkoen, eend en gans ) -
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
![Teubner . [ isbn 9789065907271 ] inv 2116 - Grote Gevogelte Boek . ( Tam gevogelte en konijnen / idee, concept en keukenpraktijk: Christian Teubner Recensie(s) Na een kort historisch overzicht volgt eerst warenkennis over tam gevogelte (kip, parelhoen, duif, kwartel, kalkoen, eend en gans ) -](http://images.boekwinkeltjes.nl/large/geS5A34pJxoPmTtfXQDE.jpg "Teubner . [ isbn 9789065907271 ] inv 2116 - Grote Gevogelte Boek . ( Tam gevogelte en konijnen / idee, concept en keukenpraktijk: Christian Teubner Recensie(s) Na een kort historisch overzicht volgt eerst warenkennis over tam gevogelte (kip, parelhoen, duif, kwartel, kalkoen, eend en gans ) -")
|
|---|---|
| Schrijver: | Teubner . [ isbn 9789065907271 ] inv 2116 |
| Titel: | Grote Gevogelte Boek . ( Tam gevogelte en konijnen / idee, concept en keukenpraktijk: Christian Teubner Recensie(s) Na een kort historisch overzicht volgt eerst warenkennis over tam gevogelte (kip, parelhoen, duif, kwartel, kalkoen, eend en gans ) - |
| ISBN: | 9789065907271 |
| Uitgever: | Reemst , Van . ( Er zit wel een klein vouwtje in het schutblad |
| Bijzonderheid: | gebonden met harde linnen kaft in zeer nette bijna nieuwe staat - 2116 - 1e dr 1998 - 215 p - 1550 gr - 23x30 cm |
| Prijs: | € 30,00 |
| Meer info | - en daarna over tamme konijnen. Deze laatste konden natuurlijk niet opgenomen worden in Kujawski, Olgierd. Het grote wildboek (a.i. 92-50-230-X). Dan de basisrecepten: fonds, soepen en sauzen, daarna de recepten gesorteerd op bereidingswijze: pocheren en stomen, grilleren, bakken en frituren enz. Tot slot Oosterse gerechten en koude delicatessen. Ondanks het pittige niveau van de receptuur een zeer informatieve uitgave door de uitgebreide warenkennis bij de afzonderlijke vogels, de toelichting bij de recepten en de vele, duidelijke werkfoto's. Een alfabetische lijst van keukenterminologie, een zakenregister en een receptenregister besluiten deze prachtige uitgave die goed vertaald en bewerkt is. Voor vakbibliotheken en grotere collecties. |
| Boek bekijken | |
Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
De verkoper zal binnen 6 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.