Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel DE ESOTERIER.
Barber , Kimiko . & Hiroki Takemura . [ ISBN 9789027484826 ] 1618 - Sushi . ( Standaardwerk voor beginners en gevorderden . ) Maak aan de hand van traditionele recepten perfecte, geperste, gerolde en met de hand in vorm gebrachte sushi. Maak door de eenvoudige stap voor stap instructies te volgen vegetarische sushi -
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
![Barber , Kimiko . & Hiroki Takemura . [ ISBN 9789027484826 ] 1618 - Sushi . ( Standaardwerk voor beginners en gevorderden . ) Maak aan de hand van traditionele recepten perfecte, geperste, gerolde en met de hand in vorm gebrachte sushi. Maak door de eenvoudige stap voor stap instructies te volgen vegetarische sushi -](http://images.boekwinkeltjes.nl/large/lj2MjmSkFesIjKNxcAh8.jpg "Barber , Kimiko . & Hiroki Takemura . [ ISBN 9789027484826 ] 1618 - Sushi . ( Standaardwerk voor beginners en gevorderden . ) Maak aan de hand van traditionele recepten perfecte, geperste, gerolde en met de hand in vorm gebrachte sushi. Maak door de eenvoudige stap voor stap instructies te volgen vegetarische sushi -")
|
|---|---|
| Schrijver: | Barber , Kimiko . & Hiroki Takemura . [ ISBN 9789027484826 ] 1618 |
| Titel: | Sushi . ( Standaardwerk voor beginners en gevorderden . ) Maak aan de hand van traditionele recepten perfecte, geperste, gerolde en met de hand in vorm gebrachte sushi. Maak door de eenvoudige stap voor stap instructies te volgen vegetarische sushi - |
| ISBN: | 9789027484826 |
| Uitgever: | Spectrum , Uitgeverij Het . |
| Bijzonderheid: | gebonden met harde kaft in als nieuwe staat - 1618 - 1e dr 2003 - 256 p - 780 gr - 17,7x22,5 cm |
| Prijs: | € 18,00 |
| Meer info | - en fusion sushi. Gebruik sushi-etiquette zodat je nog meer van deze bijzondere keuken kunt genieten. Leer de techniek en de geheimen van het sushi maken van Hiroki Takemura, voormalig chef-kok van het Londense Nobu-restaurant, en de specialist op Aziatisch fusion-gebied Kimiko Barber. Sushi eten stelt de liefhebber in staat om, behalve modieus, ook nog verantwoord, licht en gezond te eten. Het aantal sushi-boeken dat de afgelopen jaren verscheen is enorm en jammer genoeg vaak van onvoldoende kwaliteit. Voor de echte sushi-liefhebber is dit een duidelijk basisboek dat zowel beginners als gevorderden ideeen en recepten biedt waarmee succesvol sushi kunnen worden gemaakt. Na een inleiding uitgebreid aandacht voor de basis: gereedschap, ingredienten, basisrecepten (rijst, bouillon, omeletten, garneringen) en uitgebreid aandacht voor het gebruik van vis en schaaldieren, met foto's van vissen en daarop schematische tekeningen, werkfoto's enz. Dan het maken van de verschillende soorten sushi met een grote variatie aan ideeen en gebruikte ingredienten. Tot slot het eten van sushi in een sushibar, etiquetteregels, bijpassende dranken, thuis sushi eten en problemen die zich voor kunnen doen bij het bereiden. Met een verklarende woordenlijst van Japanse termen, een lijst van restaurants en verkooppunten in Nederland en Belgie. Tsuda, Nobuko, Sushi*, was tot nog toe een van de weinige goede en duidelijke handleidingen. Alfabetisch register. |
| Boek bekijken | |
Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
De verkoper zal binnen 6 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.