Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel DE ESOTERIER.
Guerard , Michel . [ ISBN 9789026931642 ] 2818 - De Originele Recepten van Michel Guerard . La Grande Cuisine Minceur. ( Mijn Kookkunst voor U . ) De laatste tien jaar is de klassieke Franse keuken geëvalueerd. De regels, opgesteld door Auguste Escoffier in zijn La Guide Culinair, -
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
![Guerard , Michel . [ ISBN 9789026931642 ] 2818 - De Originele Recepten van Michel Guerard . La Grande Cuisine Minceur. ( Mijn Kookkunst voor U . ) De laatste tien jaar is de klassieke Franse keuken geëvalueerd. De regels, opgesteld door Auguste Escoffier in zijn La Guide Culinair, -](https://images.boekwinkeltjes.nl/large/NLLWc1qRmyD7KW7kbYeF.jpg "Guerard , Michel . [ ISBN 9789026931642 ] 2818 - De Originele Recepten van Michel Guerard . La Grande Cuisine Minceur. ( Mijn Kookkunst voor U . ) De laatste tien jaar is de klassieke Franse keuken geëvalueerd. De regels, opgesteld door Auguste Escoffier in zijn La Guide Culinair, -")
|
|---|---|
| Schrijver: | Guerard , Michel . [ ISBN 9789026931642 ] 2818 |
| Titel: | De Originele Recepten van Michel Guerard . La Grande Cuisine Minceur. ( Mijn Kookkunst voor U . ) De laatste tien jaar is de klassieke Franse keuken geëvalueerd. De regels, opgesteld door Auguste Escoffier in zijn La Guide Culinair, - |
| ISBN: | 9789026931642 |
| Uitgever: | Van Dishoeck . |
| Bijzonderheid: | Gebonden als nieuw met harde linnen kaft en omslag - 2818 - 1e dr 1978 - 463 p - 1030 gr - 3,4 cm dik |
| Prijs: | € 30,00 |
| Meer info | - werden opnieuw kritisch bekeken door een groep chefkoks. Ze concludeerden dat room, boter en eieren heel wat minder onmisbaar zijn dan werd verondersteld, De "Nouvelle Cuisine" was geboren. Degene die daarin het verste ging was Michel Guerard. In Eugenie-les-Bains, het kuuroord waar Guerard dagelijks zijn kookkunst beoefent, ontwikkelde hij La grande cuisine minceur, een totaal nieuwe richting in de Franse keuken, gebaseerd op de principes van de "Nouvelle Cuisine". "On peut maigrir dans la joie" vindt Guerard en hij bewijst dat het inderdaad mogelijk is dagelijks een lunch en diner met drie gangen te gebruiken, zonder daarmee de 1000 calorieën te overschrijden. Voor het eerst zijn kookkunst en dieethouden niet met elkaar in tegenspraak. Met La grande cuisine minceur heeft Guerard een dieetkeuken gecreëerd die zelfs door de meest kritische gourmand in hoge mate wordt gewaardeerd. Michel Guerard is zonder twijfel een der meest talentvolle chefkoks van zijn generatie, die door zijn creatieve gaven de geschiedenis in zal gaan als de grondlegger van een nieuwe culinaire stroming: La grande cuisine minceur. |
| Boek bekijken | |
Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
De verkoper zal binnen 6 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.